74
Functies van de oven
Aanbevelingen voor het ontdooien van etenswaren
De ontdooifunctie werkt met een warmeluchtsysteem op 2 niveaus. HI is voor vlees in
het algemeen en LO is voor vis, taarten, gebak en brood. Wanneer de ontdooifunctie
wordt geselecteerd, dient HI of LO op de temperatuurindicator te worden ingesteld door
de temperatuurknop
en daarna de knoppen
in te drukken.
• Leg de etenswaren onverpakt op de bakplaat of in een schaal.
• Ontdooi grote stukken vlees of vis op de rooster met daaronder een bakplaat om
vloeistoffen op te vangen.
• Vlees en vis hoeven niet volledig te worden ontdooid om ze te braden. Specerijen
kunnen worden toegevoegd wanneer het buitenvlak al zacht is.
• Als de etenswaren eenmaal ontdooid zijn, moeten ze bereid worden.
• Vries ontdooide etenswaren niet opnieuw in.
Raadpleeg de onderstaande tabel voor ontdooitijden en temperatuurniveaus:
ETENSWAAR
LAAG NIVEAU (LO)
Gewicht
Tijd
HOOG NIVEAU (HI)
Gewicht
Tijd
1/2 Kg
35 min
1/2 Kg
25 min
1/2 Kg
30 min
1 Kg
40 min
1 Kg
75 min
1,5 Kg
90 min
1/2 Kg
40 min
1/2 Kg
60 min
Brood
Taart
Vis
Vis
Kip
Kip
Entrecote
Gehakt
Gehakt
1 Kg
120 min
Opgelet
!
Bij gebruik van de grill, de dubbele grill of de dubbele grill met ventilator moet de
ovendeur gesloten blijven.
Ovenvloer en
ventilator
Bereiding op
een lage
temperatuur
Bereiding op
een lage
Ideaal voor pizza’s, gebak en vruchtentaarten of cakes.
Bestemd om op traditionele wijze stoofgerechten en dergelijke te bereiden en voor
recepten die een lange bereidingstijd met lage temperatuur vereisen. Voor een
optimaal resultaat raden we aan om ovenschotels met een deksel te gebruiken.
Kijk dan wel eerst of ze geschikt zijn voor dit huishoudelijke apparaat.
Om bijv. taarten en puddingen, boter, brood, fruit of andere
diepvriesproducten te ontdooien.