54
ZJP1300-001_v06
●
Рекомендується також під час споживання соків
з овочів запивати їх невеликою кількістю води,
оскільки вони дуже концентровані. Якщо соки не роз
-
ведені, то денна норма не повинна перевищувати
півсклянки.
●
Соки не можна зберігати для пізнішого споживання.
●
До напоїв з овочів можна додавати ароматичні при
-
прави: перець, кріп, кмин, мускатний горіх, тим‘ян,
майоран, а до фруктових напоїв: ваніль, цинамон
і гвоздику. Щоб отримати повний аромат приправ,
необхідно їх перед додаванням до напою ретельно
подрібнити. Вони повинні використовуватися у неве
-
ликих кількостях, щоб зберегти природній смак та
аромат продуктів, з яких приготований напій. З уваги
на низьку калорійну цінність, напої з фруктів та овочів
особливо рекомендуються особам, котрі сидять на
дієті.
●
Овочеві та фруктові напої слід подавати кімнатної
температури або охолодженими кубиками льоду.
Свіжі соки – це здоров‘я
Сік з моркви
Прискорює обмін речовин, оскільки містить
комплекс мікроелементів та вітамінів, необхід
-
них для правильного функціонування орга
-
нізму.
Вітамін A, що виробляється з каротину, покра
-
щує зір. Складники цього соку нівелюють шкідливий
вплив нікотину, повертають шкірі її природній здоровий
колір. Півсклянки соку з моркви та півсклянки молока
рекомендують для маленьких дітей. Сік з моркви у поєд
-
нанні з соком із яблук рекомендується як укріплюючий
напій для осіб похилого віку.
Томатний сік
Зрілі та свіжі помідори дають високоякіс
-
ний сік. Можна змішувати томатний сік зі
всіма іншими овочевими соками.
Містить велику кількість вітаміну A і C.
Дві склянки соку забезпечують денну потребу вітаміну
C. Смакові якості томатного соку покращує додавання до
нього солі та перцю.
Сік з буряків
Сік з червоних буряків у поєднанні з апель
-
синовим соком дає напій з прекрасним сма
-
ком. Цей сік у чистому виді можна спожи
-
вати тільки за рецептом лікаря.
Капустяний сік
Використовується при лікуванні шлунко
-
вої виразки, але тільки за рецептом
лікаря. Змішаний з морквяним соком при
-
датний до споживання навіть для тих, хто
має вразливий шлунок.
Як приготувати здоровий, смачний сік?
●
Фрукти та овочі, призначені для витискання соків,
повинні бути свіжі та старанно помиті. Підготовка
овочів полягає в чищенні від піску і землі під проточ
-
ною водою, а також у зніманні шкірки. Публікації на
тему приготування соків рекомендують замочувати
овочі протягом 5 хвилин у воді з додаванням солі та
лимонної кислоти. Приготовані таким способом овочі
не темніють у процесі подрібнення, і сік з них має
природній колір.
●
Ягоди мийте безпосередньо перед використанням,
оскільки вони швидко втрачають свою свіжість.
●
Підбирання овочів та фруктів залежить від пори року,
кулінарних уподобань, лікарських рекомендацій.
На споживчу цінність соків з овочів i фруктів впливає
спосіб поводження з ними при приготуванні.
●
Соки приготовляються із соковитих сортів овочів
i фруктів, котрі повинні бути дозрілі, свіжі, оскільки
з них можна отримати найбільше соку з досконалим
смаком та ароматом.
●
Для приготування напоїв придатні наступні овочі:
помідори, морква, селера, буряки, петрушка, цибуля,
капуста, огірки, чорна ріпа, ревінь та ін. Для дотри
-
мання дієти та отримання високого смакового рівня
можна приготувати сік з салату, шпинату, цибул
і порею та навіть свіжої зелен і або варених соєвих
бобів.
●
Такі овочі, як: редиска, зелена цибуля, зелена
петрушка, кріп, жеруха додаються до напоїв дрібно
порізаними.
●
Фруктові соки можна отримати майже зі всіх видів
фруктів.
●
Яблука, персики, абрикоси та сливи необхідно після
миття промити кип‘ятком у кухонному друшляку.
●
З фруктів, що мають кісточки, усуньте їх, оскільки
вони можуть пошкодити пристрій.
●
Витискання соку зі слив, ягід, малини, м‘яких груш
та яблук, а також інших фруктів є доволі кропітким.
З м‘якоті цих фруктів утворюється губчата маса,
котра забиває отвори сита. Ці фрукти можна вико
-
ристовувати для витискання соку шляхом перемішу
-
вання їх у малих кількостях з іншими овочами або
фруктами, а також потрібно частіше чистити сито.
●
Овочі - коренеплоди та тверді фрукти слід порізати
на шматки, що помістяться у горловину засипної
миски. Яблука ріжуться на частини (якщо розмір
яблук не дозволяє помістити їх цілими в горловину
засипної миски), не знімаючи шкірки і не виймаючи
насінневі гнізда.
●
Споживча цінність сирих соків наближається до
споживчої цінності продуктів, з яких вони були при
-
готовлені – завдяки унікальній системі витискання
соку, приготовлений напій містить клітковину, ензими,
мінеральні речовини та вітамін C.
●
Напої з соків рекомендовані, зокрема, для дитячого
харчування і харчування осіб похилого віку.
Содержание ZJP1300B
Страница 3: ...A B ON OFF REV 1 7 6 5 d 3 4 9 10 8 e g b a c 8 9 2 f...
Страница 4: ...1 2 3 2 1 3 4 4 5 6 7 8 C D...
Страница 5: ...5 6 7 1 2 3 8 1 2 3 4 5 D F E...
Страница 36: ...36 ZJP1300 001_v06 Zelmer Zelmer Zelmer ZJP1300B ZJP1300B ZJP1300B ZJP1300B ZJP1300B Zelmer Zelmer RU...
Страница 37: ...37 ZJP1300 001_v06 8 2000 60 C ia 20 1 LWA 65 A 1 a ON OFF REV b 2 c d e f g 3 A...
Страница 40: ...40 ZJP1300 001_v06 5 C...
Страница 42: ...42 ZJP1300 001_v06 2012 19 EU waste electrical and electronic equipment WEEE...
Страница 43: ...43 ZJP1300 001_v06 Zelmer Zelmer Zelmer ZJP1300B ZJP1300B ZJP1300B ZJP1300B ZJP1300B Zelmer Zelmer BG...
Страница 44: ...44 ZJP1300 001_v06 8 2000 60 20 1 LWA 65 dB A 1 a ON OFF REV b 2 c d e f g A...
Страница 47: ...47 ZJP1300 001_v06 2 3 20 5...
Страница 50: ...50 ZJP1300 001_v06 Zelmer Zelmer Zelmer ZJP1300B ZJP1300B ZJP1300B ZJP1300B ZJP1300B Zelmer UA...
Страница 51: ...51 ZJP1300 001_v06 8 2000 60 C 20 1 LWA 65 A 1 a ON OFF REV b 2 c d e f g A...
Страница 54: ...54 ZJP1300 001_v06 A A C C 5 i i C...
Страница 56: ...56 ZJP1300 001_v06 2012 19 EU waste electrical and electronic equipment WEEE 26663 19848 5 40 1 15150...