91
ГАРЯЧА ВОДА/КИП’ЯТОК (Мал. 5)
33. Помістити чашку на підносі для стікання
під соплом пари і запустити функцію гаря
-
чої води шляхом повернення регулятора
у положення пари .
34. Закрити гарячу воду шляхом повернення
регулятора у положення
0
(виключення).
35. Залишити сопло пари/гарячої води над під
-
носом для стікання.
ОПИС
Функція
гарячої води
є ідеальною для приготу
-
вання напою long black (еспресо розчинене гаря
-
чою водою), гарячого шоколаду та наповнення
дзбанка для кави з поршнем та чайника для чаю.
Увага:
Перед застосуванням функції гарячої
води упевніться, що насадка для спінення мо
-
лока знята з сопла пари.
●
Наповніть бункер для води
(1) (2) (3) (4) (5)
холодною водою.
●
Включіть кавоварку
(6)
. Перед застосуван
-
ням функції
гарячої води
, упевніться, що
кавоварка знаходиться у режимі
еспресо/
гаряча вода
– спостерігаєте, що світиться
червона лампочка на кнопці i помаранче
-
ва лампочка на кнопці .
Увага:
У разі, якщо кавоварка не працює
у режимі
eспресо/гаряча вода
(не світить
-
ся помаранчева лампочка кнопки ), необ
-
хідно натиснути кнопку для активування
цього режиму.
●
Помістити чашку або посуд під сопло пари/
гарячої води і запустити функцію
гарячої
води
шляхом повернення регулятора у по
-
ложення
(33)
.
●
З моменту наповнення чашки або посуду
потрібною кількістю води, закрийте гарячу
воду шляхом повернення регулятора у по
-
ложення
(0) (34)
.
●
Вийміть чашку або посуд, а сопло пари за
-
лишіть над підносом для стікання
(35)
.
ПРИКЛАДОВІ РЕЦЕПТУРИ ЕСПРЕСО –
КАВИ|
ЕСПРЕСО (SHORT BLACK)
Еспресо це концентрована,
міцна кава з шаром пінки на
поверхні – відомої як
„crema” (шар коричневої пін
-
ки). Еспресо складає базу
усіх кавових напоїв. Його
різновидність залежить від
кількості доданого молока
і пінки.
●
Підготуйте скляну чашку для еспресо 90мл
або малу чашку для кави.
●
Налийте окреме еспресо (30–35мл).
LONG BLACK
Стандартне еспресо з до
-
бавкою гарячої води, пода
-
ється у звичайній чашці для
кави або кухлі. Гаряча вода
добавляється як перша так,
щоб зберегти шар „crema”.
●
Підготуйте чашку 190 мл.
●
Налийте в чашку окреме або подвійне
еспресо.
●
Долийте до смаку гарячу воду.
MACCHIATO
Macchiato,
найменування
походить від італьянського
слова, що значить „пляму”.
Традиційно подається як
стандартне еспресо з ло
-
жечкою молока на поверхні
i невеликою кількістю пінки
(„crema”) посередині.
●
Підготуйте скляну чашку для еспресо 90 мл
або малу чашку для кави.
●
Налийте окреме або подвійне еспресо.
●
Додайте ложечку молока на поверхню.
FLAT WHITE
Іншим улюбленим кавовим
напоєм є flat white, напій на
базі еспресо, з молоком, що
спінюється парою, подаєть
-
ся у звичайній чашці для
кави або кухлі. Шар спінено
-
го молока на повехні пови
-
нен складати 2 мм для ізо
-
лювання кави.
●
Підготуйте чашку 190мл.
●
Налийте окреме або подвійне еспресо.
●
Додайте спінене молоко.
GW13-023_v07