Zass ZPM 01, Руководство по эксплуатации

Страница: 19 / 30

Problemă
Aparatul nu funcționează.
Spirala de malaxare nu se rotește în
mod egal sau aluatul este de consistență
neomogenă/vine cu întreruperi din
accesoriul de paste.
Nu poate fi desfăcută clema de blocare.
Aluatul de pastă iese foarte încet prin
deschizăturile accesoriului de paste.
Nu poate fi introdusă piesa de conectare.
Spirala de malaxare se oprește brusc în
timpul funcționării.
• Butonul On/Off se află pe poziția OFF (Oprit)? Mutați butonul de pe poziția
On/Off pe poziția MIX sau EXT.
• Selecția făcută pe butonul mod de lucru este aceeași cu cea de pe butonul
On/Off? Poziția de pe cele două butoane trebuie să fie aceeași (MIX sau EXT).
• Capacul recipientului de amestecare nu este poziționat corect. Deschideți din
nou capacul recipientului de amestecare și inserați clema din spate
în spațiul de pe blocul motor. Coborâți capacul și închideți-l în așa fel încât să
rămână închis pe poziție. Pinul de pe partea din spate a capacului trebuie să
activeze întrerupătorul de siguranță de pe blocul motor.
• Cablul este introdus în mod corespunzător în priză?
• Priza este defectă? Încercați altă priză.
• Verificați siguranța de la panoul principal.
• Prea mult aluat. Opriți aparatul și scoateți ștecherul din priză. Scoateți o
parte din aluat din recipientul de amestecare și apoi continuați procesul de
malaxare.
• Aluatul de paste este prea uscat. Adăugați în aluat puțin lichid, cum ar fi apă
sau ulei de măsline.
• Mutați butonul mod de lucru și apoi butonul On/Off pe poziția MIX și apoi
permiteți aparatului să funcționeze pentru câteva secunde. Mutați butonul On/
Off pe poziția OFF și apoi încercați să desfaceți din nou clema de blocare.
• Verificați consistența aluatului. Aluatul nu trebuie să fie prea moale sau prea
uscat. Aluatul trebuie să aibă consistență granulară cu bucățele de aluat de
dimensiunea bobului de mazăre. Adăugați apă sau făină în aluat dacă acest
lucru este necesar.
• Verificați dacă reziduuri de aluat s-au lipit de piesa de conectare sau de
recipientul de amestecare. Dacă este așa, îndepărtați-le și apoi încercați din nou.
• Piesa de conectare trebuie introdusă în așa fel încât semnul circular de pe
piesa de conectare să se afle în opoziție cu semnul circular de pe recipientul
de amestecare. Numai atunci poate fi introdusă piesa de conectare în
recipientul de amestecare până la semnul de limită, și apoi blocată prin
răsucirea în sensul acelor de ceasornic.
• Există prea mult aluat în recipientul de amestecare?
Opriți aparatul, scoateți capacul recipientului de amestecare și îndepărtați o
parte din aluatul din recipientul de amestecare. Apoi porniți din nou recipientul
de amestecare și aparatul. Recomandăm ca toate cantitățile mari de aluat să
fie introduse în aparat în mai multe tranșe.
Soluții / cauze posibile
9.
REȚETE DE BAZĂ PENTRU ALUAT DE PASTE
Citiți de asemenea notele din capitolele “Asamblare” și “Utilizare” înainte de a începe să faceți
pastele.
Pentru aluatul de paste, puteți utiliza atât făină normală de uz casnic, cât și făină integrală sau
făină obținută din semolă de grâu dur. Aluatul de paste se poate face atât cu sau fără ou. În
general, nu îți sunt puse limite atunci când vine vorba de prepararea pastelor. Cu toate acestea,
atunci când faceți paste, trebuie să vă asigurați că aluatul trebuie să fie uniform frământat, ușor
umed și granular înainte de a-l extrage. Aluatul trebuie să aibă consistența bucățelelor de aluat
de dimensiuni mici, care nu sunt prea uscate sau prea umede.
19
Română