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CAKES

Conventional Cook-

ing

Fan Cooking

(min)

(°C)

(°C)

Plate tarts

180

3

170

2

25 - 35

Cake mould, Ø

20 cm

Rich fruit cake

160

1

150

2

110 -

120

Cake mould, Ø

24 cm

Victoria sand-

wich

180

1 or 2

170

2

45 - 70

Cake mould, Ø

20 cm

Preheat the empty oven.

BREAD AND

PIZZA

Conventional Cooking

Fan Cooking

(min)

(°C)

(°C)

White bread, 1 -

2 pieces, 0.5 kg

each

190

1

195

1

60 - 70

-

Rye bread, pre-

heating is not

needed

190

1

190

1

30 - 45

Bread tin

Bread rolls, 6 - 8

rolls

190

2

180

2 (1 and

3)

25 - 40

Baking tray

Pizza

190

1

190

1

20 - 30

Deep pan

Scones

200

3

190

2

10 - 20

Baking tray

Use the cake mould.

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Содержание ZOHNC0K1

Страница 1: ...GETTING STARTED EASY User Manual ZOHNC0K1 ZOHNC0X1 EN User Manual 2 Oven FR Notice d utilisation 21 Four ...

Страница 2: ... or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children of less than 8 years of age and persons with very extensive and complex disabilities shall be kept away from the appliance unless continuously supervised Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of i...

Страница 3: ...ve all the packaging Do not install or use a damaged appliance Follow the installation instructions supplied with the appliance Always take care when moving the appliance as it is heavy Always use safety gloves and enclosed footwear Do not pull the appliance by the handle Install the appliance in a safe and suitable place that meets installation requirements Keep the minimum distance from other ap...

Страница 4: ...r earth leakage trips and contactors The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm This appliance is supplied only with a main cable Cable types applicable for installation or re placement for Europe H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90...

Страница 5: ...Make sure the appliance is cold There is the risk that the glass panels can break Replace immediately the door glass panels when they are damaged Contact the Authorised Service Centre Be careful when you remove the door from the appliance The door is heavy Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material Clean the appliance with a moist soft cloth Use only neutral...

Страница 6: ...ION WARNING Refer to Safety chapters BUILDING IN 589 598 594 114 19 21 540 570 558 min 550 20 min 560 3 9 600 mm min 550 20 590 min 560 589 598 594 114 19 21 540 570 558 3 9 mm SECURING THE OVEN TO THE CABINET 6 ...

Страница 7: ...cakes and biscuits BEFORE FIRST USE WARNING Refer to Safety chapters BEFORE FIRST USE The oven can emit an odour and smoke during preheating Make sure that the room is ventilated Step 1 Step 2 Clean the oven Preheat the empty oven 1 Remove all accessories from the oven 2 Clean the oven and the accessories with a soft cloth warm water and a mild detergent 1 Set the maximum temperature for the func ...

Страница 8: ...l To grill thin pieces of food and to toast bread Moist Fan Baking This function is designed to save energy during cooking When you use this function the temperature in the cavity may differ from the set temper ature The heating power may be reduced For more informa tion refer to Daily Use chap ter Notes on Moist Fan Bak ing NOTES ON MOIST FAN BAKING This function was used to comply with the energ...

Страница 9: ...a safety thermostat which interrupts the power supply The oven turns on again automatically when the temperature drops HINTS AND TIPS Refer to Safety chapters COOKING RECOMMENDATIONS The oven has four shelf positions Count the shelf positions from the bottom of the oven floor Your oven may bake or roast differently to the oven you had before The below tables provide you with the standard settings ...

Страница 10: ...time etc for your cookware recipes and quantities when you use this appliance BAKING AND ROASTING CAKES Conventional Cook ing Fan Cooking min C C Whisked recipes 170 2 165 2 1 and 3 45 60 Cake mould Shortbread dough 170 2 160 2 1 and 3 20 30 Cake mould Buttermilk cheesecake 170 1 165 2 70 80 Cake mould Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60 80 Baking tray Jam tart 170 2 160 2 1 and 3 30 40 Cake mould Ø 26...

Страница 11: ...2 170 2 45 70 Cake mould Ø 20 cm Preheat the empty oven BREAD AND PIZZA Conventional Cooking Fan Cooking min C C White bread 1 2 pieces 0 5 kg each 190 1 195 1 60 70 Rye bread pre heating is not needed 190 1 190 1 30 45 Bread tin Bread rolls 6 8 rolls 190 2 180 2 1 and 3 25 40 Baking tray Pizza 190 1 190 1 20 30 Deep pan Scones 200 3 190 2 10 20 Baking tray Use the cake mould 11 ...

Страница 12: ...ire pudding 6 pud ding moulds preheat the empty oven 220 2 210 2 20 30 Use the wire shelf MEAT Conventional Cooking Fan Cooking min C C Beef 200 2 190 2 50 70 Veal 190 2 175 2 90 120 English roast beef rare 210 2 200 2 44 50 English roast beef me dium 210 2 200 2 51 55 English roast beef well done 210 2 200 2 55 60 MEAT Conventional Cooking Fan Cooking min C C Leg of lamb 190 2 190 2 110 130 12 ...

Страница 13: ...5 2 150 200 Whole pheasant 190 2 175 2 90 120 FISH Conventional Cooking Fan Cooking min C C Trout Sea bream 3 4 fish 190 2 175 2 1 and 3 40 55 Tuna Salmon 4 6 fil lets 190 2 175 2 1 and 3 35 60 GRILL Preheat the empty oven Use the third shelf position Set the temperature to 250 C GRILL kg min 1st side min 2nd side Fillet steaks 4 pieces 0 8 12 15 12 14 Beef steak 4 pieces 0 6 10 12 6 8 Chicken hal...

Страница 14: ...dishes Pizza pan Baking dish Ramekins Flan base tin Dark non reflective 28 cm diameter Dark non reflective 26 cm diameter Ceramic 8 cm diameter 5 cm height Dark non reflective 28 cm diameter MOIST FAN BAKING For the best results follow suggestions listed in the table below C min Sweet rolls 12 pieces baking tray or dripping pan 180 2 35 40 Rolls 9 pieces baking tray or dripping pan 180 2 35 40 Piz...

Страница 15: ...ping pan 200 3 25 35 Cookies 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 20 30 Macaroons 20 pieces baking tray or dripping pan 180 2 40 45 Muffins 12 pieces baking tray or dripping pan 170 2 30 40 Savory pastry 16 pieces baking tray or dripping pan 170 2 35 45 Short crust bis cuits 20 pieces baking tray or dripping pan 150 2 40 50 Tartlets 8 pieces baking tray or dripping pan 170 2 20 30 Vegetable...

Страница 16: ...ray 3 150 20 35 Preheat the oven for 10 minutes Toast 4 6 pieces Grill Wire shelf 3 max 2 4 minutes first side 2 3 minutes sec ond side Preheat the oven for 3 minutes Beef bur ger 6 pieces 0 6 kg Grill Wire shelf and dripping pan 3 max 20 30 Put the wire shelf on the third level and the dripping pan on the sec ond level of the oven Turn the food halfway through the cook ing time Preheat the oven f...

Страница 17: ...r each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a mild detergent Do not clean the accessories in a dishwasher Do not clean the non stick accessories using abrasive cleaner or sharp edged ob jects HOW TO REMOVE AND INSTALL DOOR The oven door has two glass panels You can remove the oven door and the internal glass panel to clean it Read the whole Removing and installing door instruc...

Страница 18: ...ter cleaning install the glass panel and the oven door When installed correctly the door trim clicks Make sure that you install the internal glass panel in the seats correctly A HOW TO REPLACE LAMP WARNING Risk of electric shock The lamp can be hot Before you replace the lamp Step 1 Step 2 Step 3 Turn off the oven Wait until the oven is cold Disconnect the oven from the mains Put a cloth on the bo...

Страница 19: ...nd a solution to the problem yourself contact your dealer or an Authorised Service Centre The necessary data for the service centre is on the rating plate The rating plate is on the front frame of the oven cavity Do not remove the rating plate from the oven cavity We recommend that you write the data here Model MOD Product number PNC Serial number S N ENERGY EFFICIENCY PRODUCT INFORMATION AND PROD...

Страница 20: ...g When possible do not preheat the oven before cooking Keep breaks between baking as short as possible when you prepare a few dishes at one time Cooking with fan When possible use the cooking functions with fan to save energy Residual heat When the cooking duration is longer than 30 min reduce the oven temperature to minimum 3 10 min before the end of cooking The residual heat inside the oven will...

Страница 21: ... expérience ou de connaissance s ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l utilisation de l appareil en toute sécurité leur ont été données et s ils comprennent les risques encourus Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l écart de l appareil à moins d être surveillés en permanence Veillez à ce qu...

Страница 22: ...e produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la surface ce qui peut briser le verre CONSIGNES DE SÉCURITÉ INSTALLATION AVERTISSEMENT L appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié Retirez l intégralité de l emballage N installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé Suivez scrupuleusement les instructions d...

Страница 23: ... sous l appareil particulièrement lorsqu il est en marche ou que la porte est chaude La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu elle ne puisse pas être enlevée sans outils Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu à la fin de l installation Assurez vous que la prise secteur est accessible après l installation Si la prise secte...

Страница 24: ... ne doit pas être utilisé à d autres fins par exemple pour chauffer une pièce Cuisinez toujours avec la porte du four fermée Si l appareil est installé derrière la paroi d un meuble par ex une porte veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l appareil fonctionne La chaleur et l humidité peuvent s accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d importants dégâts sur l app...

Страница 25: ... rebut Débranchez l appareil de l alimentation électrique Coupez le câble d alimentation au ras de l appareil et mettez le au rebut Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les animaux de s enfermer dans l appareil INSTALLATION AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité ENCASTREMENT 589 598 594 114 19 21 540 570 558 min 550 20 min 560 3 9 60...

Страница 26: ...cuisson Pour les gâteaux et biscuits AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Une odeur et de la fumée peuvent s échapper du four durant le préchauffage Assurez vous que la pièce est ventilée Étape 1 Étape 2 Nettoyez le four Préchauffez le four à vide 1 Retirez tous les accessoires du four 2 Nettoyez le four et les...

Страница 27: ...ur tournante humide Cette fonction est conçue pour économiser de l énergie en cours de cuisson Lorsque vous utilisez cette fonction la température à l intérieur de la cavité peut différer de la tem pérature sélectionnée La puis sance peut être réduite Pour plus d informations consultez la partie sur les remarques du chapitre Utilisation quotidien ne Chaleur tournante humi de REMARQUES SUR CHALEUR ...

Страница 28: ...sants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse Pour éviter cela le four dispose d un thermostat de sécurité interrompant l alimentation électrique Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse CONSEILS ET ASTUCES Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité CONSEILS DE CUISSON Le four dispose de quatre niveaux de grille Comptez les niveaux de gri...

Страница 29: ...ps de cuisson varie selon le type d aliment sa consistance et son volume Au départ surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez Ainsi vous trouverez les meilleurs réglages fonction temps de cuisson etc pour vos ustensiles vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l appareil RÔTISSAGE ET CUISSON GÂ TEAUX Chauffage Haut Bas Chaleur tournante min C C Recettes avec un fouet 170 2 165 2 1 et...

Страница 30: ...2 110 à 120 Moule à gâteau Ø 24 cm Génoise Victoria 180 1 ou 2 170 2 45 à 70 Moule à gâteau Ø 20 cm Préchauffez le four à vide PAIN ET PIZ ZA Chauffage Haut Bas Chaleur tournante min C C Pain blanc 1 à 2 pièces 0 5 kg chacune 190 1 195 1 60 à 70 Pain de seigle le préchauffage n est pas néces saire 190 1 190 1 30 à 45 Moule à pain Petits pains 6 à 8 petits pains 190 2 180 2 1 et 3 25 à 40 Plateau d...

Страница 31: ...dings préchauf fer le four à vide 220 2 210 2 20 à 30 Utilisez la grille métallique VIANDE Chauffage Haut Bas Chaleur tournante min C C Bœuf 200 2 190 2 50 à 60 Veau 190 2 175 2 90 à 120 Rôti de bœuf saignant 210 2 200 2 44 à 50 Rôti de bœuf cuit à point 210 2 200 2 51 à 55 Rôti de bœuf bien cuit 210 2 200 2 55 à 60 VIANDE Chauffage Haut Bas Chaleur tournante min C C Gigot d agneau 190 2 190 2 110...

Страница 32: ...Chauffage Haut Bas Chaleur tournante min C C Truite Dorade 3 à 4 poissons 190 2 175 2 1 et 3 40 à 55 Thon Saumon 4 à 6 filets 190 2 175 2 1 et 3 35 à 60 GRIL Préchauffez le four à vide Utilisez le troisième niveau de la grille Réglez la température sur 250 C GRIL kg min 1ère face min 2e face Filets de bœuf tranches 4 morceaux 0 8 12 15 12 14 Steak de bœuf 4 morceaux 0 6 10 12 6 8 Poulet demi 2 1 3...

Страница 33: ... tarte Sombre non réfléchis sant Diamètre de 28 cm Sombre non réfléchissant Diamètre de 26 cm Céramique 8 cm de dia mètre 5 cm de hauteur Sombre non réfléchis sant Diamètre de 28 cm CHALEUR TOURNANTE HUMIDE Pour de meilleurs résultats suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci dessous C min Petits pains su crés 12 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 35 40 Petits pains 9 pièces...

Страница 34: ...at à rôtir 200 3 25 35 Cookies 16 piè ces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 20 30 Macarons 20 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 40 45 Muffins 12 piè ces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 40 Pâtisserie salée 16 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 35 45 Biscuits à pâte bri sée 20 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 150 2 40 50 Tartelettes 8 piè ces Pl...

Страница 35: ...nt 10 minu tes Toasts 4 à 6 mor ceaux Gril Grille métalli que 3 max 2 à 4 minutes sur la première face 2 à 3 mi nutes sur la seconde face Préchauffez le four pendant 3 minu tes Steak ha ché 6 pièces 0 6 kg Gril Grille métalli que et lèchef rite 3 max 20 30 Placez la grille métallique sur le troisième niveau et la lèchefrite sur le deuxième niveau du four Retournez les aliments à la moitié du temps...

Страница 36: ... séchez les Utilisez un chif fon doux avec de l eau tiède et un détergent doux Ne lavez pas les accessoires au lave vaisselle Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants COMMENT DÉMONTER ET INSTALLER PORTE La porte du four est dotée de deux panneaux de verre Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau de verre intérieur afin...

Страница 37: ...e 8 Après le nettoyage installez le panneau de verre et la porte du four Lorsque le cadre de la porte est installé correc tement il émet un clic Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement A COMMENT REMPLACER ÉCLAIRAGE AVERTISSEMENT Risque d électrocution L éclairage peut être chaud Avant de remplacer l éclairage Étape 1 Étape 2 Étape 3 Éteignez le four Attende...

Страница 38: ...ez si Le joint de porte est endommagé N utilisez pas le four Contactez un service après vente agréé L éclairage ne fonc tionne pas L ampoule est grillée DONNÉES DE MAINTENANCE Si vous ne trouvez pas de solution au problème veuillez contacter votre revendeur ou un service après vente agréé Les informations nécessaires au service après vente figurent sur la plaque signalétique La plaque signalétique...

Страница 39: ...gie lors de votre cuisine au quotidien Lorsque le four est en marche assurez vous que la porte est bien fermée Évitez d ouvrir la porte trop souvent pendant la cuisson Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez vous qu il est bien en place Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d énergie Dans la mesure du possible ne préchauffez pas le four avant la cuisson Lorsque vous ...

Страница 40: ...conteneurs prévus à cet effet Contribuez à la protection de l environnement et à votre sécurité recyclez vos produits électriques et électroniques Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux 40 ...

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