No início, monitorize o desempenho quando
cozinhar. Quando utilizar este aparelho,
procure as melhores regulações (grau de
cozedura, tempo de cozedura, etc.) para os
seus recipientes e para as suas receitas e
quantidades.
11.2 Fazer bolos e assar
BO‐
LOS
Cozedura Convencio‐
nal
Aquecimento Ventilado
(min)
(°C)
(°C)
Receitas batidas
170
2
160
3 (2 e 4)
45 - 60
Forma de bolo
Massa amanteiga‐
da
170
2
160
3 (2 e 4)
20 - 30
Forma de bolo
Cheesecake but‐
termilk
170
1
165
2
60 - 80
Forma de bolo,
Ø 26 cm
Strudel
175
3
150
2
60 - 80
Tabuleiro para
assar
Torta de compota
170
2
165
2
30 - 40
Forma de bolo,
Ø 26 cm
Bolo-rei, pré-aque‐
ça o forno vazio
160
2
150
2
90 - 120
Forma de bolo,
Ø 20 cm
Bolo de ameixa,
pré-aqueça o forno
vazio
175
1
160
2
50 - 60
Forma retan‐
gular
Queques
170
3
140 - 150
3
20 - 30
Tabuleiro para
assar
Queques, dois ní‐
veis
-
-
140 - 150
2 e 4
25 - 35
Tabuleiro para
assar
Queques, três ní‐
veis
-
-
140 - 150
1, 3 e 5
30 - 45
Tabuleiro para
assar
Biscoitos
140
3
140 - 150
3
30 - 35
Tabuleiro para
assar
Biscoitos, dois ní‐
veis
-
-
140 - 150
2 e 4
35 - 40
Tabuleiro para
assar
Biscoitos, três ní‐
veis
-
-
140 - 150
1, 3 e 5
35 - 45
Tabuleiro para
assar
Merengue
120
3
120
3
80 - 100
Tabuleiro para
assar
Merengue, dois ní‐
veis, pré-aqueça o
forno vazio
-
-
120
2 e 4
80 - 100
Tabuleiro para
assar
Pãezinhos, pré-
-aqueça o forno
vazio
190
3
190
3
12 - 20
Tabuleiro para
assar
114
PORTUGUÊS
Содержание ZOHEX3X1
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