GERICHT
Ober- und Unter-
hitze
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Ein-
schub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Ein-
schub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Roastbeef, eng-
lisch, durchgebra-
ten
2
210
2
200
70-75
Kombirost
Schweineschulter
2
180
2
170
120-150
mit Schwarte
Schweinshaxe
2
180
2
160
100-120
2 Stk.
Lammfleisch
2
190
2
175
110-130
Keule
Hähnchen
2
220
2
200
70-85
ganz
Pute
2
180
2
160
210-240
ganz
Ente
2
175
2
220
120-150
ganz
Gans
2
175
1
160
150-200
ganz
Kaninchen
2
190
2
175
60-80
zerlegt
Hase
2
190
2
175
150-200
zerlegt
Fasan
2
190
2
175
90-120
ganz
FISCH
GERICHT
Ober- und Unter-
hitze
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Ein-
schub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Ein-
schub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Forelle/Seebrasse
2
190
2
175
40-55
3-4 Fische
Thunfisch/Lachs
2
190
2
175
35-60
4-6 Filets
Grillstufe 1
Den leeren Backofen 10 Minuten vorheizen.
Menge
Grillstufe 1
Garzeit [Min.]
GERICHT
Stücke
[g]
Einschub-
ebene
Tempera-
tur [°C]
1. Seite
2. Seite
Filetsteaks
4
800
4
max.
12-15
12-14
Beefsteaks
4
600
4
max.
10-12
6-8
Bratwürste
8
-
4
max.
12-15
10-12
Schweinskotelett
4
600
4
max.
12-16
12-14
28
Содержание KOB55602
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