Patrz „Dane techniczne”.
6.2 Odgłosy podczas pracy
Jeżeli słychać:
• odgłos trzaskania: naczynie jest wykonane
z różnych materiałów (konstrukcja
wielowarstwowa).
• gwizd: pole grzejne jest ustawione na
wysoką moc grzania, a naczynie jest
wykonane z różnych materiałów
(konstrukcja wielowarstwowa).
• odgłos brzęczenia: ustawiono wysoką moc
grzania.
• odgłos klikania: odbywa się przełączanie
obwodów elektrycznych.
• odgłos syczenia, brzęczenia: uruchomiony
jest wentylator.
Opisane odgłosy są normalnym
zjawiskiem i nie świadczą o usterce
urządzenia.
6.3 Przykłady zastosowań związanych
z gotowaniem
Zależność między ustawieniem mocy grzania
a poborem mocy przez pole grzejne nie jest
liniowa. Zwiększenie mocy grzania nie
powoduje proporcjonalnego zwiększenia
poboru mocy. Przy ustawieniu średniej mocy
grzania pole grzejne wykorzystuje mniej niż
połowę swojej mocy.
Dane przedstawione w tabeli mają
wyłącznie charakter orientacyjny.
Ustawienie
mocy grza‐
nia
Zastosowanie:
Czas
(min)
Wskazówki
- 1
Podtrzymywanie temperatury po‐
traw.
w razie
potrze‐
by
Umieścić pokrywkę na naczyniu.
1 - 2
Sos holenderski, roztapianie: masło,
czekolada, żelatyna.
5 - 25
Zamieszać od czasu do czasu.
2
Ścinanie: puszyste omlety, smażone
jajka.
10 - 40
Należy gotować z założoną pokryw‐
ką.
2 - 3
Gotowanie ryżu lub potraw mlecz‐
nych, podgrzewanie gotowych po‐
traw.
25 - 50
Dodać co najmniej dwukrotnie wię‐
cej płynu niż ryżu. Potrawy mleczne
mieszać od czasu do czasu.
3 - 4
Gulasz z warzyw, ryb, mięsa.
20 - 45
Dodać kilka łyżek wody. Sprawdzać
ilość wody w trakcie tego procesu.
4 - 5
Gotowanie ziemniaków i innych wa‐
rzyw na parze.
20 - 60
Nalać na dno garnka 1-2 cm wody.
Sprawdzać ilość wody w trakcie te‐
go procesu. Przykryć garnek po‐
krywką.
4 - 5
Gotowanie większych ilości potraw,
duszenie i zupy.
60 -
150
Do 3 l wody plus składniki.
6 - 7
Delikatne smażenie: eskalopki, cor‐
don bleu, kotlety, bryzole, kiełbasa,
wątróbki, zasmażki, jajka, naleśniki,
pączki.
w razie
potrze‐
by
Odwracać w razie potrzeby.
218 POLSKI