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Exigences d’installation
REMARQUE IMPORTANTE :
lorsque vous effectuez
l’installation contre une surface combustible, une montée
minimale de 10 po
(254)
est requise pour une cuisinière mixte
de 36
po (914)
avec grilloir type charbon de bois ou plaque à
frire et avec tous les modèles de 48 po
(1 219)
et 60 po
(1 524)
.
SPÉCIFICATIONS
Électricité
L’installation doit être mise à la terre électriquement
conformément aux codes locaux ou, en l’absence de codes
locaux, au code national de l’électricité, ANSI/NFPA 70.
Placez l’alimentation électrique à égalité avec le mur
ou le plancher et dans la zone ombragée montrée dans
l’illustration à la page 6.
Si un cordon d’alimentation sera utilisé, le cordon doit être
désigné pour usage avec des cuisinières et qualifié pour
240 volts, 30 ou 50 ampères (reportez-vous au tableau
ci-dessous) et doit comprendre trois ou quatre conducteurs.
Un cordon à quatre conducteurs est requis pour les
installations où la mise à la terre par le neutre est interdite.
La performance peut être compromise si l’alimentation
électrique est inférieure à 240 volts.
EXIGENCES ÉLECTRIQUES
CUISINIÈRE À UN FOUR
Alimentation électrique
mise à la terre 240/208 volts CA,
60 Hz
Service
circuit dédié de 30 ampères
Intensité électrique
21 ampères
Charge max. de connexion
5,2 kW
Fil d’alimenation min.
L1, L2, mis à la terre—12 AWG
neutre—16 AWG
CUISINIÈRE À DEUX FOURS
Alimentation électrique
mise à la terre 240/208 volts CA,
60 Hz
Service
circuit dédié de 50 ampères
Intensité électrique
42,5 ampères
Charge max. de connexion
10,2 kW
Fil d’alimenation min.
L1 et L2—8 AWG, mis à la
terre—10 AWG
neutre—12 AWG
