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C A U T I O N S
C A U T I O N S
• Read all these instructions carefully before using this product.
• Make sure that the voltage rating on the type plate corresponds to your main voltage. Any error
in connecting the appliance invalidates the guarantee.
• Never leave the appliance unsupervised when in use.
• Keep out of reach of children.
• Only use this appliance for domestic purposes and in the way indicated in these instructions.
Never use for any other purposes.
• Never immerse the product in water or any other liquid for any reasons. Respect the instruc-
tions for cleaning.
• Do not use the appliance outside and always place it in a dry environment.
• Do not use if you have wet hands.
• Keep the appliance far from hot or electric sources. Never place the appliance into direct sun-
light.
• Never pull the cord to unplug or move the appliance.
• Unplug the appliance before cleaning or changing any parts of the appliance or when it’s not in
use.
• Always switch off the appliance before unplugging it.
• Do introduce neither sharp metallic objects, nor fingers inside the appliance.
• From time to time, check the cord. Never use the cord, the plug or the appliance when they
show any sign of damage. Make sure the cord never comes into contact with the hot parts of
the appliance. Do not wind the cord around the appliance and do not bend it.
• The cord length of this product has been selected to reduce the possibility of being injured. If
more cord length is needed, an extension cord may be used. Ensure not to let it hang down the
working area where someone could accidentally pull or trip over it.
• Ensure that the power supply cable does not hang down from the work surface as it could be
easily pulled, particularly by small children, thereby causing serious accidents.
• If the cord or the plug is getting more and more hot, contact a qualified electrician.
• Never repair the appliance yourself. All interventions made by a non-qualified person can be
dangerous ; in this case guarantee conditions would cancel. As well as the change of the cord
has to be done by a competent electrician.
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BISCUITS SABLÉS AU CHOCOLAT
Ingrédients :
225 g de beurre doux à température ambiante
1/4 càc de sel
1 càc d’extrait de vanille pure
500 g de farine tout usage mL
150 g de poudre de cacao tamisée
225 g de sucre glace tamisé
Placer la grille du four au centre et chauffer le four à 150°C (th. 5).
Mélanger la pâte dans le bol du robot, à l’aide du batteur : placer le beurre dans le bol du robot et battre
quelques secondes. Ajouter la vanille et battre quelques secondes. Mélanger les ingrédients secs et ajouter au
mélange de beurre. Faire fonctionner le robot jusqu’à ce que la pâte commence à vouloir se former en boule.
Sortir la pâte du robot et travailler la pâte avec les mains jusqu’à ce qu’elle forme une belle boule.
À l’aide d’un rouleau à pâte, abaisser la pâte à 1 demi cm d’épaisseur sur une surface enfarinée. Tailler à l’em-
porte-pièce et placer sur des tôles à biscuits. Piquer le centre de chaque biscuit à l’aide d’une fourchette et cuire
une tôle à la fois pendant 12 à 15 minutes. Refroidir 3 minutes retirer les biscuits de la tôle à l’aide d’une spatule
et placer sur une grille pour refroidir complètement.
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CAKE AU CHOCOLAT
Pour 6 personnes
Ingrédients :
300 g de biscuits à la cuiller
125 g de sucre
150 g de beurre
5 oeufs
200 g de chocolat fondant
- Glaçage: 150 g de chocolat fondant, 1 c à soupe d’eau
- Garniture: une petite tasse de vermicelles en chocolat ou quelques cerneaux de noix (facultatif).
Préparation: Ecrasez les biscuits. Travaillez le sucre avec le beurre ramolli, ajoutez les jaunes d’oeufs. D’autre
part, faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez-le au mélange. Terminez en incorporant délicatement les
blancs d’oeufs battus en neige. Tapissez un moule à cake de papier d’aluminium et versez-y la préparation.
Mettez au réfrigérateur jusqu’au lendemain. Démoulez sur le plat de service. Préparez alors le glaçage: faites fon-
dre le chocolat avec l’eau, au bain-marie, étalez-le sur le gâteau à l’aide d’une spatule. Parsemez ensuite de ver-
micelles en chocolat et décorez à volonté de cerneaux de noix (ou de noisettes, ou de violettes cristallisées). Vous
pouvez remplacer le glaçage au chocolat et à l’eau par une petite mousse au chocolat qui durcit en refroidissant.
Dans ce cas. Supprimez la garniture de vermicelles. Faites fondre 75 g de chocolat fondant au bain-marie, ajoutez
75 g de beurre, puis 2 jaunes d’oeufs et les blancs battus en neige. Etalez cette crème sur le gâteau et laissez
durcir. Garnissez ensuite de noix, de noisettes ou d’amandes.
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DÉLICES AU CHOCOLAT
Ingrédients:
300 g de chocolat à cuire
300 g de farine
200 g de sucre blanc en poudre
100 g de sucre roux en poudre
3 oeufs
200 g de beurre
1/4 de litre de lait
1 sachet de levure
12 cerneaux de noix
100 g de noix pilées
vanille liquide.
Préparation: Faire fondre 150 g de chocolat au bain-marie, ajouter lait, sucre roux, et 5 cl de vanille et mélanger.
Mixer 150 g de beurre, le sucre blanc, les oeufs. Ajouter farine, levure et chocolat chaud. Joindre 15 cl de crème
au mélange du mixeur. Beurrer 3 moules et les remplir. Mettre 30 mn au four th 5. Faire fondre le reste de choco-
lat et 100 g de noix. En tartiner les 3 gâteaux, superposer. Napper le tout. Décorer avec les cerneaux de noix.
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