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ECETAS
Muchas de sus recetas favoritas puede prepararlas en su olla Crockery de Focus Electrics.
Para ello, use la siguiente guía.
Si la receta recomienda…
Cocinar en LO (baja)
durante…
Cocinar en HI (alta)
durante…
30 minutos
6 a 8 horas
3 a 4 horas
35 a 60 minutos
8 a 10 horas
5 a 6 horas
1 a 3 horas
10 a 12 horas
7 a 8 horas
Prepare algunas de nuestras recetas favoritas con la olla Crockery de Focus Electrics que
hemos incluido en las siguientes páginas.
Guisado de pollo con verduras
2-2
1
/
2
libras de
trozos de pollo sin piel, si lo desea
5
zanahorias cortadas en trocitos de
1
/
2
pulgada
3
palitos de apio cortados en trocitos de
1
/
2
pulgada
1
lata de 7 onzas de tallos y trozos de champiñones, sin drenar
1 frasco de
15 onzas de cebollas pequeñas enteras sin drenar,
O BIEN
1 cebolla mediana picada
1
bolsa de 16 onzas de arvejas congeladas, enjuagadas en
agua
caliente
1 cucharadita
de
sal
3
/
4
cucharadita de
hojas secas de tomillo
3
/
4
cucharadita de
pimentón
1
/
2
cucharadita de
salvia pulverizada
1
/
2
cucharadita de
pimienta
1
1
/
2
tazas de
agua
1
lata de 6 onzas de pasta de tomate
2
latas de 10.5 onzas de caldo de pollo
4 cucharadas
de
maicena
1
/
3
taza de
agua
Tiempo de cocción
:
LO (baja)
= 8 a 10 horas
HI (alta)
= 5 a 6 horas
1.
Coloque en la olla cerámica el pollo, las zanahorias, el apio, los champiñones, las
cebollas y las arvejas. En un recipiente mediano combine la sal, el tomillo, el pimentón, la
salvia, la pimienta, el agua, la pasta de tomates y el caldo. Viértalos en la mezcla de pollo.
2.
Coloque la olla cerámica en la base calentadora, tápela y cocine en el ajuste de temperatura
deseado según el tiempo indicado o hasta que el pollo y las verduras estén blandos.
3.
Retire los trozos de pollo y apártelos para que se enfríen un poco. Retire los huesos y
corte la carne en trozos comestibles. Devuelva la carne a la olla cerámica y revuelva
para combinarla.
4.
Fije el control en HI (alta). Combine la maicena y el agua, y viértala lentamente en el
guisado mientras lo revuelve hasta que se torne espeso. Rinde 6 a 8 porciones. Si lo
desea, fije la temperatura en LO (baja) para servir
.
