— 12 —
CUISEUR À VAPEUR DE SÉRIE C24EO
FONCTIONNEMENT
COMMANDES
: Le cuiseur à vapeur
et ses pièces sont chauds. Faites
attention lorsque vous utilisez, nettoyez
ou entretenez le cuiseur à vapeur. Le
compartiment de cuisson contient de la
vapeur vive et de l'eau chaude. Éloignez-
vous lorsque vous ouvrez la porte.
Minuterie
Voyant Low W
ater
(Niveau d'eau bas)
Voyant Cook
(Cuisson)
Voyant
d’alimentation
Power Switch/Low
Water Reset
(Commutateur
d'alimentation/Réinitialisation
à niveau d'eau bas)
TIMER
OVERFILL
Voyant de
Remplissage
Excessif
Figure 7 : Commandes
Power Switch/Low
Water
Reset (Commutateur
d'alimentation/Réinitialisation à niveau
d'eau
bas) :
Met
l'unité en
MARCHE et
à l'ARRÊT/
RÉINITIALISE LE
VOYANT
OU
L'ALARME DE
NIVEAU D'EAU BAS.
Voyant
Low W
ater (Niveau
d'eau bas)
:
Lorsqu'il est
allumé, il
indique que
l'appoint
d'eau est requis.
Timer
(Minuterie) :
Sélectionne
le temps
de
cuisson voulu
ou la
position CONTINUOUS
(CONTINUE).
Voyant
COOK (CUISSON)
:
Lorsqu'il
est allumé,
il indique
que la
minuterie est
réglée et
que la
porte est fermée.
Voyant
de REMPLISSAGE
EXCESSIF:
(modèle
de remplissage
automatique seulement):
Lorsqu’il est
allumé, indique
un problème
avec
la fonction
de remplissage
automatique (une
alarme sonore
retentit en
cas de
remplissage
excessif).
FONCTIONNEMENT D
U CUISEU
R À
VAPEUR
1. Poussez
le levier
de vidange
pour fermer
le
robinet de vidange.
2. Ouvrez
la porte
et versez
de l'eau
dans le
compartiment de
cuisson jusqu'au
repère de
niveau d'eau.
Le repère
de niveau
d'eau est
visible sur
la paroi
arrière du
cuiseur à vapeur
.
La capacité
de l'unité
est de
3 gallons.
Ne
remplissez pas excessivement.
3. Fermez la porte.
REMARQUE:
Sur
le modèle
à remplissage
automatique, l’appareil
se remplit
automatiquement une
fois que
le
commutateur d’alimentation
est appuyé.
Le cuiseur
à vapeur
se remplira
jusqu’à
ce que
l’eau atteigne
la sonde
de niveau
d’eau située
à l’intérieur
de la
cavité. Si
la porte
est fermée,
le cuiseur
à vapeur
chauff era
l’eau pendant
le cycle
de
remplissage initial.
4. Vérifi
ez
que la
minuterie est
à la
positon
OFF (ARRÊT).
5.
Appuyez le
commutateur d'alimentation
à fond
à la
position ON
(MARCHE)
.
Le voyant
d'alimentation du
commutateur
s'allume en orange.
6. Réglez
la minuterie
sur 5
minutes. Dans
environ 15
minutes, l'unité
sera préchauff
ée
et prête à cuire.
7. Réglez
la minuterie
sur le
temps voulu
(0 à
60 minutes)
ou à
la position
CONTINUOUS
(CONTINUE).
8. À
la fi
n du
cycle temporisé,
une alarme
sonore retentit.
9. L'unité revient à la température de ralenti.
REMARQUE :
La
minuterie ne
fonctionne pas
jusqu'à ce
que le
préchauff age
soit
terminé.