VERITAS Mk.II, Руководство пользователя

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Veritas
®
Mk.II Power Sharpening System
face, dubbed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
face, lapping . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
fi rmer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
hollow grinding. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Japanese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32, 37
lacquer, removing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
micro-bevels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
mortise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
narrow, bevel angle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
nicks, fi xing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
paring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
quenching . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
quick start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
resharpening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
rust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
sharpening. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
skew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13, 36
stropping . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
utility. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Corner chisels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Crown, grinding on a blade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Cutting edge, convex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
D
Damage
edge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
platter (troubleshooting) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23, 24
rust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17, 34
tools, sharpening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Damping, sound and vibration. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Drawknives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Drive train (troubleshooting) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Dubbed tip chisels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
E
Exigences
consignes de mise à la terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
F
Firmer chisels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Fore planes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Freehand Sharpening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
G
Gauge, bevel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1, 11, 15
General Sharpening Procedures. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Gouges
anatomy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
back-bent. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
bent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
bevel angle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
bevel rounding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
fi ngernail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
freehand sharpening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
general. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
honing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
in-cannel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
out-cannel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
sharpening. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
square end . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
sweep, truing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
veining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Grinding
hollow . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32, 33
safety. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Guide post, lubrication. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Guide rod
alignment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10, 26, 27, 28
Guide, tool
bevel angles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
general. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
post, lubrication . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
scale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10, 12, 13
yoke. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10, 26, 27, 28
H
Hand position . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Heat
build-up (troubleshooting) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
overheating the blade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Height, working . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Hex keys. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1, 9, 10
Holder, tool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
See Tool holder
Hollow grinding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32, 33
Honing
compound . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
disc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
freehand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
general. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40, 41
Hook knives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
I
In-cannel gouges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Inshaves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
J
Jack planes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Japanese chisels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32, 37
Jointer planes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
K
Kitchen knives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Knives
anatomy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
bevel angle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
draw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
general. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
hook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57