Micro Urban de 3 l
Ingrediente
(Colador Alto)
Ingrediente
(Colador
Plano)
Preparación
Cantidad
(Colador
Alto)
Cantidad
(Colador
Plano)
Tiempo de
cocción a
900 W
(min)
VE
RD
UR
AS
Berenjena
Pelada y en dados
700 g
NA
30
Endivias
Retirar el corazón y las hojas exteriores.
Cortar las endivias grandes a lo largo
1 kg
NA
18
Judías verdes
Recortar los extremos, lavar y escurrir
800 g frescas
800 g congeladas
NA
19
28
Carne o
pescado
Recortar los extremos, lavar y escurrir
500 g frescas
400 g
18
Bulbos de hinojo
Retirar el corazón. Cortar en láminas finas
con la Mandolina o la Mandolina Júnior
(posición 2)
800 g
NA
18
Pescado
Retirar el corazón. Cortar en láminas finas
con la Mandolina o la Mandolina Júnior
(posición 2)
500 g
400 g
17
Puerros
Cortar en dos, lavar y escurrir bien
700 g (solo la parte
blanca)
NA
18
Setas
(champiñones)
Lavar y frotar para quitar la tierra, luego cortar
500 g frescas
NA
12
Cebollas
Pelar y cortar en láminas finas
con la Mandolina
o la Mandolina Júnior
(posición 2)
1 kg
NA
18
Pimientos
Cortar la parte de arriba y retirar las semillas.
Cortar en mitades, enjuagar y escurrir.
Colocar en un lateral
600 g
NA
15
Carne
Cortar la parte de arriba y retirar las semillas.
Enjuagar y escurrir.
Colocar en un lateral
400 g
400 g
16
Guisantes con
zanahorias y
patatas
Carne
Pelar y cortar las zanahorias y las patatas
con la Cuchilla Cubos de 15 mm
del Fusión Master
300 g de guisantes,
200 g de zanahorias
y
100 g de patatas
400 g
20
Patatas
Enteras; peladas o no y lavadas
800 g
NA
22
Cortadas con la Mandolina o la
Mandolina Júnior (posición 3)
800 g
NA
20
Cortadas en trozos
1 kg
NA
23
Carne
Cortadas en trozos
800 g
400 g
20
Calabaza
Cortadas en trozos
1 kg
NA
17
Col roja
Cortada en láminas con la Mandolina
600 g
NA
26
Espinacas
Lavar bien las hojas frescas, retirar los tallos.
Presionar un poco en caso necesario
para que quepan bien
500 g
NA
12
Tomates
rellenos
Retirar el extremo superior, las semillas y la
pulpa, y rellenar con carne picada
4 tomates grandes,
500 g de carne
picada
NA
27
Calabacín
Lavar, escurrir y laminar con la Mandolina
800 g
NA
13
Carne o
pescado
Lavar, escurrir y laminar el calabacín
con la Mandolina
500 g
400 g
13
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