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ES
• Programa 10: Bizcocho
Amasado, aumento de la masa y horneado, pero aumentan con
bicarbonato o levadura.
• Programa 11: Sándwich
Amasado, aumento de la masa y horneado del sándwich. Para la
cocción de pan de textura ligera con una corteza más fina.
• Programa 12: Horneado
Para la cocción de pan adicional que sean demasiado ligeros o que no
se hayan horneado lo suficiente. En este programa no hay amasado o
aumento de la masa.
Color
Con este botón podrá seleccionar un color claro, medio u oscuro para
la corteza. Este botón no es aplicable para los siguientes programas:
BIZCOCHO, SÁNDWICH, HORNEADO, MASA y MERMELADA.
Tamaño del pan
• Seleccione el peso (1.5LB (500 gr.), 2.0LB (1 kg)). Pulse el botón
TAMAÑO DEL PAN para elegir el peso deseado y compruebe la marca
para que le sirva de referencia.
• Este programa solo es aplicable para los siguientes programas: BÁSICO,
FRANCÉS, INTEGRAL, DULCE y SÁNDWICH.
Retardo (
o
)
• Si desea que el aparato no comience a funcionar inmediatamente,
puede utilizar este botón para establecer el tiempo de retardo.
• Debe decidir el tiempo que transcurrirá antes de que su pan esté
preparado pulsando los botones o . Tenga en cuenta que el tiempo
de retardo debe incluir el tiempo de horneado del programa. Es decir, al
finalizar el tiempo de retardo, se puede servir el pan caliente. Al principio
se debe seleccionar el programa y el grado de tostado y después
hay que pulsar o para aumentar o reducir el tiempo de retardo a
incrementos de 10 minutos. El retardo máximo es de 13 horas.
• Ejemplo: Ahora son las 20:30 horas y desea que su pan esté preparado
a la mañana siguiente a las 7 en punto, es decir, dentro de 10 horas
y 30 minutos. Seleccione su menú, color, tamaño del pan y pulse los
botones o para añadir tiempo hasta que aparezcan las 10:30 en
la pantalla LCD. A continuación, pulse el botón INICIO/PARADA para
activar este programa de retardo y se iluminará el indicador. Puede
ver el punto parpadeando y la pantalla LCD realizará una cuenta atrás
para mostrar el tiempo restante. Obtendrá pan recién hecho a las 7:00
de la mañana; si no desea sacar el pan inmediatamente, comenzará el
período de 1 hora en que se mantiene caliente.
Mantener caliente el pan
El pan se puede mantener caliente automáticamente durante 1 hora después
de su horneado. Durante el período en que se mantiene caliente, si desea
sacar el pan, desactive el programa pulsando el botón INICIO/PARADA.
UTILIZACIÓN
• Coloque el molde para pan en su posición y después gírelo en sentido
horario hasta que haga clic en su posición correcta.
• Fije la pala de amasado al eje de accionamiento. Se recomienda rellenar el
orificio con margarina resistente al calor antes de colocar la pala de amasado,
para evitar que la masa se pegue a la pala de amasado; de esta forma
también se conseguirá que la pala de amasado se pueda retirar fácilmente.
• Coloque los ingredientes en el molde para pan. Le rogamos que siga el
orden indicado en la receta. Generalmente, se debe colocar primero el
agua o sustancia líquida y después se debe añadir azúcar, sal y harina;
añada siempre la levadura o la levadura en polvo como último ingrediente.
• Nota: Las cantidades de harina y agente impulsor que se pueden
utilizar se refieren a la receta.
• Haga una pequeña hendidura en la parte superior de la harina con el
dedo, añada levadura hasta la hendidura y asegúrese de que no entra
en contacto con el líquido o la sal.
Panificadora
