Trisa electronics 7580.75, Инструкция по эксплуатации

Страница: 44 / 64

44
Снять кожу с филейных кусков, удалить сухожилия
W przypadku filetu oddzielić skórę i ścięgna
Filenin derisini ve bağ dokusunu kesiniz
Отстранете кожата и жилките от филето
Îndepărtaţi pielea și tendoanele de pe mușchi
Нарезать филе на куски (толщ. около 1 см); мариновать 1 – 2 ч
Pociąć filet na kawałki (ok. 1 cm); marynować 1 – 2 h
Fileleri dilimleyiniz (yakl. 1 cm); 1 – 2 saat marine ediniz
Нарежете филето на шайби (ок. 1 см); мариновайте 1 – 2 ч
Tranșaţi mușchiul în felii de cca. 1 cm; lăsaţi să se marineze timp de 1 – 2 ore
Слегка отварить картофель в подсоленной воде
Gotować ziemniaki na małym ogniu w solonej wodzie aż będą al dente
Patatesleri tuzlu su içinde dağılmayacak sertlikte pişiriniz
Сварете картофите в подсолена вода почти до готовност
Fierbeţi pe jumătate cartofii în apă sărată
Слить воду, дать картофелю остыть, нарезать половинками
Ziemniaki odcedzić, schłodzić, podzielić
Patateslerin suyunu süzünüz, soğumasını bekleyiniz, yarıya bölünüz
Отцедете и охладете картофите и ги нарежете на половинки
Lăsaţi să scurgă cartofii, lăsaţi să se răcească și tăiaţi în două
Достать мясо из маринада и поджарить вместе с картофелем
на гриле (по 3 – 5 мин с каждой стороны)
Odcedzić filet i grillować razem z ziemniakami
(po 3 – 5 min. z każdej strony)
Filelerin suyunu süzünüz ve patateslerle birlikte ızgarada kızartınız
(her tarafından 3 – 5 dakika)
Отцедете филето и го изпечете заедно с картофите
(3 – 5 мин. от всяка страна)
Lăsaţi să scurgă mușchiul și prăjiţi cu cartofii (3 – 5 minute pe o parte)
Рецепты | Przepis | Tarifler | Reţete | Рецепти
Говяжье филе с картофелем в розмарине | Filet wołowy z ziemniakami w rozmarynie | Biberiyeli
patatesli bonfile | Mușchi de vită cu cartofi și rozmarin | Телешко филе с картофи с розмарин
5
Посыпать листочками розмарина, посолить и поперчить для аромата – готово!
Dodać igiełki rozmarynu, doprawić solą / pieprzem – serwować!
Biberiye dallarını ve istediğiniz kadar tuz / biber ekleyiniz – servis yapınız!
Прибавете стръкчета розмарин, подправете със сол / пипер и сервирайте!
Adăugaţi rozmarinul, asezonaţi cu sare și piper – Serviţi!
6
1
2
3
4
0,6 – 0,8 кг говяжьего филе
0,6 – 0,8 kg filetu wołowego
0,6 – 0,8 kg bonfile
0,6 – 0,8 кг телешко филе
0,6 – 0,8 kg Mușchi de vită
0,6 кг картофеля
0,6 kg ziemniaków
0,6 kg patates
0,6 кг картофи
0,6 kg cartofi
Соль, перец
Sól, pieprz
Tuz, karabiber
Сол, пипер
Sare, piper
Розмарин
Rozmaryn
Biberiye
Розмарин
Rozmarin
Маринад для гриля
Marynata grillowa
Izgara marinadı
Марината за скара
Marinadă pentru grătar
Вместо говяжьего филе: можно использовать ростбиф / стейки без костей. Добавить в картофель шампиньоны.
Zamiast filetu wołowego: Wykorzystać rostbef / polędwicę. Dodać pieczarki do ziemniaków.
Bonfile yerine: Rozbif / Biftek kullanınız. Patateslere mantarları ekleyiniz.
Вместо телешко филе: използвайте ростбиф / пържоли от бут. Добавете печурки към картофите.
În loc de mușchi de vită: Folosiţi roastbeef / sirloin de vită. Adăugaţi ciuperci champignon la cartofi.