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ATTENZIONE, maneggiare il pressamerce (c) con le dovute cautele in quanto sono presenti dei chiodi per
bloccare gli alimenti.
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Quando si alza il Pressamerce (c) portarlo sempre alla propria estremità liberando tutto il piatto (f)
assicurandosi che il Pressamerce (c) non possa cadere accidentalmente in avanti.
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Operare sempre in ambienti asciutti e puliti con temperature da 18°-28°.
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Assicurarsi che i fori di aerazione non vengano mai ostruiti.
G20084 – G20085 – G20086
a) Manopola regola spessore di taglio
b) Ripiano porta vassoio
c) Pressamerce (premi alimenti)
d) Lama
e) Copri lama
f) Piatto porta merce (carrello porta cibo)
g) Interruttore on / off
h) Affilatore
i) Pulsante smeriglio A (Fig.2)
j) Pulsante smeriglio B (Fig.2)
k) Pomolo blocco affila lama (Fig.3)
l) Vela
m) Oliatore
o) Parafetta (Fig.7)
p) Tirante (vite blocca coprilama) (Fig.7)
q) Piedini
r) Dado cieco (vite per bloccare il carrello)
s) Anello paralama
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
Fig.6
Fig. 7
O
A
B
P
K
h
