•
1 Teelöffel Backpulver
•
¼ Teelöffel Salz
•
120 Gramm Butter
•
225 Gramm Zucker
•
1 kleine Tüte Vanillezucker
•
2 Eier
•
225 ml Milch
Geben Sie die Butter und den Zucker in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis es hell und
cremig ist. Geben Sie die Eier und den Vanillezucker zu und mischen Sie es gut. Danach fügen Sie das Mehl,
das Backpulver, das Salz und die Milch zu. Mischen Sie alles gut mit dem Mixer. Füllen Sie jede Form mit
etwa 1 Esslöffel Teig. Backen Sie die Waffel für 4 bis 5 Minuten. Verwenden Sie einen Zahnstocher oder
Spieß, um den Fortschritt der Waffel zu überprüfen.
Zitronen-Waffel
Zutaten
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60 Gramm weiche Butter
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110 Gramm Zucker
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1 Teelöffel Zitronenschale
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1 Ei
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½ Teelöffel Zitronenextrakt
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95 Gramm Mehl
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½ Teelöffel Backpulver
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¼ Teelöffel Backnatron
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Prise Salz
•
3 Esslöffel Milch
•
1 Esslöffel Zitronensaft
Geben Sie die Butter und den Zucker in eine Schüssel und rühren Sie sie mit einem Mixer, bis es hell und
cremig ist. Fügen Sie die Zitronenschale, die Eier und den Vanillezucker zu und mischen Sie es gut. Danach
fügen Sie das Mehl, das Backpulver, Backnatron, Salz, Milch und Zitronensaft hinzu. Mischen Sie es gut mit
dem Mixer, bis es glatt ist. Füllen Sie jede Form mit etwa 1 Esslöffel Teig. Backen Sie die Waffel für 4 bis 5
Minuten. Verwenden Sie einen Zahnstocher oder Spieß, um den Fortschritt der Waffel zu überprüfen.
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