Assortiment de pâtisserie tout fait
Vous pouvez utiliser un assortiment de pâtisserie tout fait disponible en supermarché pour la préparation de
pâtisserie, comme un assortiment de pâtisserie normal, au chocolat, à la vanille, un assortiment de muffin,
etc. La pâte doit être préparée en suivant les indications sur l'emballage. Par la suite, mettez la pâte dans
une poche à pâtisserie et remplissez chaque moule avec une noix de pâte. Ne pas trop remplir, la pâte
gonflera lors de la cuisson! Le temps de préparation de manière générale est de 3 à 5 minutes par groupe de
pâtisserie. Comme indiqué précédemment, utilisez un cure-dents ou une broche pour vérifier la cuisson des
pâtisseries.
Assortiment de pâtisserie fait maison
Plusieurs options sont possibles pour préparer sa propre pâtisserie habituelle.
Pâtisserie normale
Ingrédients
•
190 grammes de farine
•
1 cuillère à café de levure
•
¼ cuillère à café de sel
•
120 grammes de beurre
•
225 grammes de sucre
•
1 petit sachet de sucre vanille
•
2 œufs
•
225 ml de lait
Mettez le beurre et le sucre dans un bol et mélangez avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange
soit léger et crémeux. Ajoutez les œufs et le sucre vanille et mélangez bien. Ensuite, ajoutez la farine, la
levure, le sel et le lait. Mélangez bien avec le batteur électrique. Remplissez chaque moule avec environ 1
cuillère à soupe de préparation. Faites cuire les pâtisseries pendant 4 à 5 minutes. Utilisez un cure-dents ou
une broche pour vérifier la cuisson des pâtisseries.
Pâtisserie au citron
Ingrédients
•
60 grammes de beurre fondu
•
110 grammes de sucre
•
1 cuillère à café de zeste de citron
•
1 oeuf
•
½ cuillère à café d'extrait de citron
•
95 grammes de farine
•
½ cuillère à café de levure
•
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
•
Une pincée de sel
•
3 cuillères à soupe de lait
•
1 cuillère à soupe de jus de citron
