T h e F o o d S a v e r U s e r M a n u a l
2
D
eutsc
h
2
Wichtige Tipps für das Vakuumverpacken:
1
Vakuumverpacken ersetzt das Einfrieren NICHT.
2
Verwenden Sie AUSSCHLIESSLICH von FoodSaver hergestellte Beutel und Rollen.
3
Achten Sie darauf, dass sich der Vakuumkanal nicht mit Flüssigkeiten füllt. Dadurch
wird das Gerät unbrauchbar.
Damit dies nicht geschieht, vermeiden Sie ein
Überfüllen der Beutel und frieren Sie Flüssigkeiten vorher ein.
4
Sie können verhindern, dass Flüssigkeiten in das Gerät gezogen werden, indem Sie
ein gefaltetes Küchenpapier-Tuch oben in den Beutel legen; und zwar so, dass es
wie eine Barriere zwischen Inhalt und der Versiegelungsstelle liegt, ehe Sie mit dem
Vakuumverpacken beginnen.
5
Versuchen Sie nicht, eigene Seitenversiegelungen für einen FoodSaver-Beutel zu
schaffen. Diese Beutel werden mit speziellen Seitennähten hergestellt, die komplett bis
zum Außenrand versiegelt sind. Der Versuch, eigene Seitennähte zu schaffen, kann in
Wirklichkeit bewirken, dass feine Luftkanäle entstehen, die zu Undichtigkeiten führen
und den Aufbau des Vakuums verhindern.
6
Achten Sie immer darauf, mindestens 2,5 cm an Beutelmaterial ungenutzt zu lassen,
und zwar pro geplanter Wiederverwendung des Beutels. Um mögliche Krankheiten zu
vermeiden, sollten Sie die Beutel nach dem Aufbewahren von Rohfleisch, Fisch oder
fetthaltigen Lebensmitteln nicht wieder verwenden.
7
Falls Sie nicht sicher sind, einen Beutel komplett verschlossen zu haben, versiegeln Sie
den Beutel einfach noch einmal etwa 1 cm oberhalb der ersten Versiegelung.
8
Bei großen Gegenständen ist es manchmal schwierig, eine glatte und saubere
Versiegelung zu erreichen. Straffen Sie den Beutel vorsichtig entlang der
Versiegelungsleiste, ehe Sie den Deckel schließen.
9
Beim Verpacken von scharfkantigen Produkten (trockene Spaghetti, Silberwaren, usw.)
schützen Sie den Beutel vor Einstichen, indem Sie das Produkt in ein polsterndes
Material einhüllen, wie zum Beispiel Papiertücher, Styropor oder Textilien. Sie
können die Produkte auch in Dosen oder Steingutbehältern vakuumverpacken, um
Beschädigungen eines Beutels vollständig auszuschließen.
10
Vermeiden Sie, dass pulverige oder feinkörnige Substanzen in das Gerät gelangen.
Diese blockieren den Vakuum- und Versiegelungsvorgang und kann zum Verstopfen
des Gerätes führen. Damit dies nicht geschieht, vermeiden Sie ein Überfüllen der
Beutel.
Wichtige Tipps
