134
16
覺得“
Slow Cook
”或“
Bread
”做不好時
烹調的食物或發酵的麵團、烤好的麵包有異狀時,請調查下列事項。
調查
有下述情況時
食材種類、分量錯誤
放入的食材超過了最大量的標準
放入的食材小於最小量的標準
沒有充分揉捏食材
搞錯發酵時間就混合在一起
發酵不完全
*1
發酵過度
*2
將
揉
捏
好
的
麵
團
放
進
冰
箱
等
,
使
其
無
法
立
刻
發
酵
︵麵團的溫度太低︶
烹調或烤麵包的時間太短
烹調或烤麵包的時間過長
只有單面有熟
沒有立刻取出烤好的麵包
內
鍋
內
側
、
中
央
感
應
器
內
沾
有
燒
焦
的
飯
粒
或
米
粒、水滴等
內鍋變形
密
封
圈
類
或
內
鍋
邊
緣
等
沾
有
燒
焦
的
飯
粒
、
米
粒
等
沒有確實蓋緊鍋蓋
煮飯中途發生停電
烹調食物 煮不透
●
●
●
●
●
●
米湯溢出
●
●
●
煮乾
●
●
●
發酵的麵團 沒有膨脹、膨脹不足
●
●
●
●
●
●
●
膨脹過度
●
●
●
發粘
●
●
●
烤好的麵包
又小又硬
●
●
●
●
顆粒粗且粗糙
●
●
●
裡面黏黏糊糊(麵包
沒烤熟)
●
●
●
●
●
●
緊黏著內蓋(膨脹過
度)
●
●
烤焦
●
●
●
●
不變焦黃
●
●
●
●
氣味不好
●
●
表面有皺褶
●
●
●
焦黃色不均勻
●
表面發黏
●
參照頁面
120
・
122
120
122
∼
124
-
120
・
124 125 124
107
・
126
∼
130
-
107
・
126
∼
130
107
・
126
∼
130
138
*1
麵團的溫度太低、食材的種類或分量錯誤、發酵時間太短,都會造成發酵不足。
*2
麵團的溫度太高、食材的種類或分量錯誤、發酵時間太長,都會造成發酵過度。
Содержание JKT-S10U
Страница 3: ...3...
Страница 4: ...4...
Страница 50: ...50...
Страница 96: ...96...
Страница 98: ...98 COOKBOOK 1 2 3 1 2 3 1...
Страница 99: ...99 120V 15A...
Страница 100: ...100 11 8inch 30cm 11 8inch 30cm IH...
Страница 101: ...101...
Страница 102: ...102 P 128 2 120V P 129 130...
Страница 106: ...106 2 1 0L 5 5 1 8L 10 Brown 1 0L 3 5 1 8L 6 Plain Mixed Jasmine Mixed...
Страница 107: ...107 107 1 5 2 9 o z 0 18L 0 18L 1 Note P 138 P 105 2 P 105 Note 95 35 3 P 105 3 Plain 3 4 P 127 3...
Страница 108: ...108 108 5 1 2 1 2 6 Note Cancel...
Страница 111: ...111 111 5 8 Porridge Hour Min Start Rinse free 1 3 15 1 Note 1 Cancel 2 P 102 3 P 126 130...
Страница 115: ...115 115 8 Cancel Keep Warm Hour 24 24h 1 24 24 h Note 24 P 138 Porridge...
Страница 116: ...116 116 9 Note 1 0L 1 1 8L 2 3 1 2 1 2 3 Keep Warm P 115 4 Start Rinse free 3 Cancel 131 55 5...
Страница 117: ...117 117 Note 1 3 1 Note 1 0L Plain 5 5 1 8L Plain 8 2 Cancel 3 Start Rinse free 3 Note 131 55 4...
Страница 119: ...119 119 6 Start Rinse free 7 8 8 Note 1 1 0L 2 1 8L 4 2 Slow Cook 3 P 120 20 30 4 Cancel 1 Cancel 2 P 102 3 P 126 130...
Страница 123: ...123 123 7 Start Rinse free 1 0 8 8 1 2 2 5 1 Hour Start Rinse free 3 15 9 Cancel 10 11 2 1 5 2 12 Fermentation 40 2...
Страница 125: ...125 125 1 Note 2 3 Hour 10 4 Start Rinse free P 124 19 1 Cancel 2 P 102 3 P 130...
Страница 126: ...126 13 P 126 130 P 130 Note 1 2 Note 2 P 129 130 1 2 Note...
Страница 127: ...127 320 Note Note...
Страница 128: ...128 1 2 Note 1 2 Note...
Страница 129: ...129 129 1 Note 2 2 1 3 1 2 3...
Страница 130: ...130 130 Note Note 1 7 8 Plain Start Rinse free Cancel Note 20g 2 3 1...
Страница 132: ...132 3 12 24 105 107 138 107 126 130 111 107 126 130 105 107 116 114 115 138 115 115 116 115 115 126 130 116 121 125 130...
Страница 133: ...133 15 Synchro Cooking COOKBOOK Synchro Cooking COOKBOOK 118 118 138...
Страница 134: ...134 16 Slow Cook Bread 1 2 120 122 120 122 124 120 124 125 124 107 126 130 107 126 130 107 126 130 138 1 2...
Страница 136: ...136 128 1 2 3...
Страница 137: ...137 137 1 2 Hour Min 3 Hour Min 4 Note 30 120 12 9 30 9 35...
Страница 140: ...140 COOKBOOK 1 2 3 1 2 3 1...
Страница 141: ...141 120V 15A...
Страница 142: ...142 11 8 30cm 11 8 30cm IH...
Страница 143: ...143 TV...
Страница 144: ...144 P 170 2 120V P 171 172...
Страница 148: ...148 2 1 0L 5 5 1 8L 10 Brown 1 0L 3 5 1 8L 6 Plain Mixed Jasmine Mixed...
Страница 149: ...149 149 1 5 29oz 0 18L Note P 180 P 147 2 P 147 Note 95 35 3 P 147 3 Plain 3 4 P 169 1 3...
Страница 150: ...150 150 5 1 2 1 2 6 Note Cancel...
Страница 153: ...153 153 5 1 8 Porridge Hour Min Start Rinse free 1 15 3 1 Note 1 Cancel 2 P 144 3 P 168 172...
Страница 157: ...157 157 8 Cancel Keep Warm Hour 24 24h 1 24 24 h Note 24 P 180 Porridge...
Страница 158: ...158 158 9 Note 1 0L 1 1 8L 2 3 1 2 1 2 3 Keep Warm P 157 4 Start Rinse free 3 Cancel 131 55 5...
Страница 159: ...159 159 Note 1 3 1 Note 1 0L Plain 5 5 1 8L Plain 8 2 Cancel 3 Start Rinse free 3 Note 131 55 4...
Страница 161: ...161 161 6 Start Rinse free 7 8 8 Note 1 1 0L 2 1 8L 4 2 Slow Cook 3 P 162 20 30 4 Cancel 1 Cancel 2 P 144 3 P 168 172...
Страница 165: ...165 165 7 Start Rinse free 1 0 8 8 1 2 2 5 1 Hour Start Rinse free 5 15 3 9 Cancel 10 11 2 1 5 2 12 Fermentation 40 2...
Страница 167: ...167 167 1 Note 2 3 Hour 10 4 Start Rinse free P 166 19 1 Cancel 2 P 144 3 P 172...
Страница 168: ...168 13 P 168 172 P 172 Note 1 2 Note 2 P 171 172 1 2 Note...
Страница 169: ...169 320 Note Note...
Страница 170: ...170 1 2 Note 1 2 Note...
Страница 171: ...171 171 1 Note 2 2 1 3 1 2 3...
Страница 172: ...172 172 Note Note 1 7 8 Plain Start Rinse free Cancel Note 0 71oz 20g 2 3 1...
Страница 174: ...174 3 12 24 147 149 180 149 168 172 153 149 168 172 147 149 158 156 157 180 157 157 158 157 157 168 172 158 163 167 172...
Страница 175: ...175 15 Synchro Cooking COOKBOOK Synchro Cooking COOKBOOK 160 160 180...
Страница 176: ...176 16 Slow Cook Bread 1 2 162 164 162 164 166 162 166 167 166 149 168 172 149 168 172 149 168 172 180 1 2...
Страница 178: ...178 150 Cancel 150 IH 170 1 2 3...
Страница 179: ...179 179 1 2 Hour Min 3 Hour Min 4 Note 1 30 120 12 9 30 9 35...
Страница 182: ...182 COOKBOOK 1 2 3 1 2 3 1...
Страница 183: ...183 120V 15A...
Страница 184: ...184 11 8 30cm 11 8 30cm IH...
Страница 185: ...185...
Страница 186: ...186 P 212 2 120V P 213 214...
Страница 190: ...190 2 1 0L 5 5 1 8L 10 Brown 1 0L 3 5 1 8L 6 Plain Mixed Jasmine Mixed...
Страница 191: ...191 191 1 5 29oz 0 18L Note P 222 P 189 2 P 189 Note 95 35 3 P 189 3 Plain 3 4 P 211 3...
Страница 192: ...192 192 5 1 2 1 2 6 Note Cancel...
Страница 195: ...195 195 5 1 8 Porridge Hour Min Start Rinse free 1 15 3 1 Note 1 Cancel 2 P 186 3 P 210 214...
Страница 199: ...199 199 8 Cancel Keep Warm Hour 24 24h 1 24 24 h Note 24 P 222 Porridge...
Страница 200: ...200 200 9 Note 1 0L 1 1 8L 2 3 1 2 1 2 3 Keep Warm P 199 4 Start Rinse free 3 Cancel 131 55 5...
Страница 201: ...201 201 Note 1 3 1 Note 1 0L Plain 5 5 1 8L Plain 8 2 Cancel 3 Start Rinse free 3 Note 131 55 4...
Страница 203: ...203 203 6 Start Rinse free 7 8 8 Note 1 1 0L 2 1 8L 4 2 Slow Cook 3 P 204 20 30 4 Cancel 1 Cancel 2 P 186 3 P 210 214...
Страница 207: ...207 207 7 Start Rinse free 1 0 8 8 1 2 2 5 1 Hour Start Rinse free 5 15 3 9 Cancel 10 11 2 1 5 2 12 Fermentation 40 2...
Страница 209: ...209 209 1 Note 2 3 Hour 10 4 Start Rinse free P 208 19 1 Cancel 2 P 186 3 P 214...
Страница 210: ...210 13 P 210 214 P 214 Note 1 2 Note 2 P 213 214 1 2 Note...
Страница 211: ...211 320 Note Note...
Страница 212: ...212 1 2 Note 1 2 Note...
Страница 213: ...213 213 1 Note 2 2 1 3 1 2 3...
Страница 214: ...214 214 Note Note 1 7 8 Plain Start Rinse free Cancel Note 0 71oz 20g 2 3 1...
Страница 216: ...216 12 24 189 191 222 191 210 214 195 191 210 214 189 191 200 198 199 222 199 199 200 199 199 210 214 200 205 209 214...
Страница 217: ...217 15 Synchro Cooking COOKBOOK Synchro Cooking COOKBOOK 202 202 222...
Страница 218: ...218 16 Slow Cook Bread 1 2 204 206 204 206 208 204 208 209 208 191 210 214 191 210 214 191 210 214 222 1 2...
Страница 220: ...220 192 Cancel 192 IH 212 1 2 3...
Страница 221: ...221 221 1 2 Hour Min 3 Hour Min 4 Note 1 30 120 12 9 30 9 35...
Страница 223: ......