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4 / BACKTABELLE FÜR DEN BACKOFEN
DE
*
Für die Angabe auf dem Energieetikett gemäß der europäischen Norm EN 50304 und der Europäischen
Richtlinie 2002/40/EG benutzte Sequenz(en).
U
UM
ML
LU
UF
FT
T--P
PL
LU
US
S
(empfohlene Temperatur 1
18
80
0°
°C
C, mindestens 35°C, maximal 235°C)
•Das Garen erfolgt durch das Heizelement an der Rückwand des Backofens und die
Luftschraube.
•Schneller Temperaturanstieg: Gewisse Gerichte können in den kalten Backofen gestellt
werden.
•Für safitges helles Fleisch, Fisch und Gemüse empfohlen.
Für Koch- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.
U
UM
ML
LU
UF
FT
T--P
PL
LU
US
S M
MIIT
T Z
ZU
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CH
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ER
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OB
BE
ER
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UN
ND
D U
UN
NT
TE
ER
RH
HIIT
TZ
ZE
E
(empfohlene Temperatur 2
20
05
5°
°C
C, mindestens 35°C, maximal 275°C)
•Das Garen erfolgt durch Ober- und Unterhitze sowie Luftumwälzung.
•Kombination dreier Wärmequellen: viel Unterhitze, ein wenig Umlufthitze und etwas
Grillwirkung zum Anbräunen.
•Für Quiches, Blätterteigpasteten, saftige Obstkuchen vorzugsweise in Tongefäßen
empfohlen.
O
OB
BE
ER
R-- U
UN
ND
D U
UN
NT
TE
ER
RH
HIIT
TZ
ZE
E ((E
EC
CO
O))
(empfohlene Temperatur 2
20
00
0°
°C
C, mindestens 35°C, maximal 275°C)
•Das Backen erfolgt durch Unter- und Oberhitze.
•Mit dieser Einstellung kann unter Beibehaltung gleicher Backergebnisse Energie
gespart werden.
•Die Energiesparposition dient als Grundlage für die Angaben auf dem Energieetikett.
•Alle Garvorgänge erfolgen o
oh
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ne
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n..
U
UM
ML
LU
UF
FT
T--
(empfohlene Temperatur 2
20
00
0°
°C
C, mindestens 180°C, maximal 230°C)
•Das Garen erfolgt abwechselnd durch Oberhitze und Umluft.
•Die Fettpfanne auf die untere Einschubleiste einschieben.
W
WA
AR
RM
M H
HA
AL
LT
TE
EN
N
(empfohlene Temperatur 8
80
0°
°C
C, mindestens 35°C, maximal 100°C)
•In dieser Position können Zubereitungen durch dosierte Wärmeabgabe des
rückwärtigen Wärmeelements in Kombination mit Umluft warm gehalten werden.
•Empfohlen, um das Aufgehen von Brot-, Hefe- und Kugelhopfteig zu begünstigen, ohne
40°C zu überschreiten (Telleraufwärm- oder Auftautemperatur).
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