Antes del primer uso
•
Antes del primer uso, lavarlo y enjuagarlo con agua
caliente y un poco de lavavajillas.
Sugerencias para el uso
•
Utilizar el Teppanyaki únicamente para preparar
alimentos.
•
No dejar alimentos ácidos como tomates (salsa
de tomate), mayonesa, limón, vinagre o salmuera
durante más de seis horas sobre el Teppanyaki.
Los alimentos con gran acidez pueden ocasionar
decoloraciones no deseadas.
•
No utilizar objetos afilados de metal, ya que pueden
provocar ralladuras. Sin embargo, las ralladuras u
otros desperfectos no influyen en el sabor ni en la
calidad de la cocción o del asado.
•
No dejar nunca el Teppanyaki vacío sobre la fuente
de calor, ya que se puede deformar. Antes de
calentar, añadir aceite.
•
El Teppanyaki se puede utilizar sin problemas a
temperaturas de hasta 430°F (220°C) en el horno
y en el horno combinado de vapor. A temperaturas
más altas, se puede teñir el acero inoxidable de
color azul o café y pueden aparecer también marcas
de óxido. Sin embargo, estas alteraciones no son
cubiertas por la garantía.
•
Ya que el asa se puede calentar, es mejor utilizar
siempre un agarra ollas o un guante.
•
Dejar siempre que el Teppanyaki caliente se enfríe
después de usarlo.
Limpieza y mantenimiento
•
No utilizar nunca fibras de metal, productos
abrasivos ni lejía o cloro para limpiarlo.
•
Para cuidarlo bien, se recomienda agua caliente con
un poco de lavavajillas o producto de limpieza suave
del hogar así como un trapo.
•
Para retirar manchas resistentes, dejar el Teppanyaki
en remojo en agua caliente con lavavajillas (en caso
necesario, durante la noche). Limpiarlo con un cepillo
blando, una esponja o un paño.
•
Para retirar manchas de cal o minerales, lavar la
vajilla con vinagre puro (de 1 a 5 cucharadas).
Enjuagarlo con agua caliente y lavavajillas. (También
se puede utilizar un poco de zumo de limón en vez
de vinagre; en la mayoría de los casos, es suficiente
con unas pocas gotas).
•
En casos excepcionales, como en caso de suciedad
extrema, grasa quemada u otros residuos, colocar
sobre el Teppanyaki aún caliente con mucho cuidado
(debido al calor) un cubito de hielo y retirar los
restos de alimentos con una espátula, un cepillo
o una esponja blanda. También se puede utilizar
un limpiador que no sea abrasivo con el acero
inoxidable. Con un uso normal, es improbable que
aparezcan manchas o decoloraciones. Si, pese a
ello, aparecen, no influyen en los alimentos ni en el
resultado de la cocción.
El Teppanyaki está fabricado con acero inoxidable de gran calidad. Este artículo es apto
tanto para inducción como para el horno (hasta 220 °C máx.).
El Teppanyaki está fabricado en un material multicapa SWISS-PLY
®
especialmente
desarrollado, con un núcleo de aluminio que transporta la energía hasta 10 veces más
rápido que el acero inoxidable convencional, rodeado de dos capas de acero inoxidable.
SWISS-PLY
®
es una marca registrada de Alinox AG/Suiza.
Teppanyaki
es-MX Manual del usuario
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Para evitar el sobrecalentamiento del material:
•
No utilizar nunca el nivel 9 ni la función Boost con el Teppanyaki.
•
No utilizar aceite que desprenda mucho humo como, por ejemplo, el aceite de canola o el aceite de aguacate. El
aceite para cocinar es el mejor indicador de temperatura, ya que genera humo a partir de 350°F (180°C).
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