Tescoma Ultima 4 I, Инструкция по эксплуатации

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Válvula de segurança
A válvula de segurança opera como um componente de segurança activado quando a válvula de funcionamento
fi ca entupida. Se o vapor começa a sair intensamente pela válvula de segurança durante o processo de cozedura,
retirar imediatamente a panela do fogão. Quando a panela arrefecer, abrir, desapertar a porca da válvula de
funcionamento no fundo da tampa, retirar a válvula da tampa e limpar muito bem em água corrente. Pressionar
com os dedos no componente de segurança de redução de pressão, no regulador de pressão e no indicador de
intensidade de pressão e verifi car que todos os 3 componentes saltam. Limpar as aberturas na porca da válvula
de funcionamento e voltar a colocar a válvula de funcionamento na tampa da panela de pressão.
Bloqueio contra aberturas acidentais
Previne aberturas acidentais da panela de pressão antes de todo o vapor sair da panela e toda a pressão
ter descido na totalidade.
Indicador de pressão
O indicador de intensidade de pressão mostra a corrente pressão no interior da panela. Se o indicador é
inserido no interior da válvula de funcionamento, não há pressão operacional na panela. Se o indicador
de intensidade da pressão mostrar um anel vermelho, a pressão operacional na panela é maior do que a
permitida, neste caso, reduzir imediatamente a potência do fogão para o mínimo e se o anel se mantiver
na posição superior após a redução da fonte de calor, imediatamente desligar o fogão e retirar a panela da
fonte de calor.
DICAS ÚTEIS
UTILIZE SEMPRE UM TAMANHO DE DISCO APROPRIADO PARA COZINHAR.
O diâmetro do disco do fogão tem de ser idêntico ou mais pequeno que o diâmetro do fundo da panela de
pressão! As chamas não devem expandir para fora do fundo da panela de pressão. Utilize um redutor de
disco quando cozinhar a gás.
Faça uso das propriedades de retenção de calor do fundo térmico de três camadas. Desligue o fogão
antes de acabar o tempo de cozedura. Graças ao fundo térmico de três camadas a energia acumulada é
transferida para a panela de pressão mesmo depois do fogão ter sido desligado.
A panela sem a tampa também pode ser utilizada como uma panela comum para cozinhar refeições no fogão.
ATENÇÃO
Se uma grande quantidade de vapor sair da panela de pressão no ínicio do processo de cozedura,
a panela de pressão não foi fechada correctamente. O incorrecto fecho da panela deve-se geralmente a:
a) A tampa não está devidamente encaixada – fechar a panela novamente.
b) O regulador de pressão está posicionado na libertação de vapor – ajustar para uma das posições de
cozedura.
c) O vedante em silicone está incorrectamente colocado na tampa – rectificar a sua posição.
d) O vedante em silicone está com defeito – substituir por um novo vedante TESCOMA original.
ARMAZENAGEM, MANUTENÇÃO E LIMPEZA
Tampa
NÃO LAVAR A TAMPA DA PANELA DE PRESSÃO NA MÁQUINA DE LAVAR LOUÇA.
Limpar as aberturas da válvula de funcionamento com água corrente ou limpar com um objecto adequado.
Limpar a válvula de segurança pressionando repetidamente no centro e ligeiramente puxar para cima
a válvula inteira sob água corrente.