Tescoma Ultima 4 I, Инструкция по эксплуатации

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a potência do fogão para o mínimo, o indicador de pressão não conseguir deslizar para uma posição
mais baixa e continuar a mostrar o anel vermelho, desligar imediatamente a fonte de calor e retirar
a panela do fogão. Deixe arrefecer até que a pressão desça completamente na panela e só depois
abra a panela de pressão novamente, limpe-a e seguindo as INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO verifi que
todas as válvulas e componentes de segurança para funcionamento.
O ajuste da pressão no interior da panela pode ser mudado durante o processo de cozedura. Para isso,
verifi que ao manusear o regulador da pressão que o vapor saia na direcção contrária ao seu corpo e utilize
uma luva de cozinha quando manusear o regulador.
ATENÇÃO! UMA PEQUENA QUANTIDADE DE VAPOR PODE SAIR DA ÁREA ENTRE A TAMPA E O FUNDO DA
VÁLVULA DE FUNCIONAMENTO DURANTE O PROCESSO DE COZEDURA (Fig. P).
TERMINAR O PROCESSO DE COZEDURA
Libertação do vapor e abertura da panela de pressão
LIBERTAR SEMPRE O VAPOR SÓ DEPOIS DE RETIRAR A PANELA DE PRESSÃO DO FOGÃO.
Após o tempo necessário para cozinhar a sua refeição ter terminado, retirar a panela de pressão do fogão
mesmo que este já tenha sido desligado.
Colocar a panela de pressão ao lado durante um tempo para permitir que a temperatura e a pressão desçam
sufi cientemente.
Verifi car antes da libertação do vapor que a panela de pressão é colocada no fogão de forma a que o regulador
de pressão IDEALCOOK está na extremidade da panela de pressão. Depois, ajustar o regulador de pressão
para a libertação do vapor e libertar toda a pressão da panela de pressão (Fig. Q).
O regulador de intensidade da pressão automaticamente desliza na válvula de funcionamente durante
a libertação do vapor. O bloqueio contra aberturas acidentais deslizará para baixo após o vapor ter sido
inteiramente libertado e a pressão descido na totalidade. A panela de pressão pode agora ser aberta (Fig. R).
Se o indicador de pressão e o bloqueio contra aberturas acidentais permanecerem na posição superior após
a libertação do vapor, isto signifi ca que que ainda existe pressão no interior da panela. Neste caso, colocar a
panela na banca e arrefecer a tampa lentamente com pequenas quantidades de água corrente fria até que
o indicador de pressão e o bloqueio deslizem para a posição correcta.
NUNCA ARREFECER ABRUPTAMENTE A PANELA DE PRESSÃO EM ÁGUA CORRENTE, NÃO DEIXAR ENTRAR
ÁGUA NAS PARTES PLÁSTICAS, NÃO MERGULHAR TOTALMENTE A PANELA EM ÁGUA.
NUNCA ABRIR A PANELA DE PRESSÃO ANTES DE TER LIBERTADO TODO O VAPOR E O BLOQUEIO VERMELHO
CONTRA ABERTURAS ACIDENTAIS TER DESLIZADO AUTOMATICAMENTE PARA A POSIÇÃO CORRECTA.
FUNCIONAMENTO DOS COMPONENTES DE SEGURANÇA
Válvula de funcionamento
A válvula de funcionamento controla a pressão de operação na panela, de forma contínua liberta o excesso
de vapor e no fi nal da cozedura liberta todo o vapor da panela de pressão. A válvula de funcionamento
inclui o
componente de segurança de redução de vapor – se a válvula de funcionamento e de
segurança fi carem entupidas ao mesmo tempo e a panela não for retirada do fogão a tempo, a pressão na
panela liberta o componente de segurança de redução de pressão no interior da válvula de funcionamento
pelo que a pressão cai imediatamente e o vapor sai da panela de pressão. A válvula de funcionamento
e especialmente a abertura para libertação de vapor devem estar livres e manter-se destapadas, por
exemplo por uma luva de cozinha ou outro objecto enquanto a panela de pressão estiver a ser utilizada.