PANE CLASSICO
750 g
1000 g
Olio
1 C
1,5 C
Acqua
245 ml
300 ml
Sale
1 c
1,5 c
Zucchero
3 c
1 C
Latte in polvere
1 C
2 C
Farina
455 g
550 g
Lievito
1 c
5 g
o 1,5 c
PANE AL LATTE
750 g
1000 g
Burro rammollito
a dadi
50 g
60 g
Sale
1,5 c
2 c
Zucchero
2 C
2,5 C
Latte fresco
260 ml
310 ml
Farina
400 g
470 g
Lievito
1 c
5g
o 1,5 c
PANE INTEGRALE
750 g
1000 g
Olio
2 c
1 C
Acqua
270 ml
360 ml
Sale
1,5 c
2 c
Zucchero
2 c
1 C
Farina
225 g
300 g
Farina integrale
225 g
300 g
Lievito
1 c
5 g
o 1,5 c
PANE CONTADINO
750 g
1000 g
Olio
2 c
1 C
Acqua
270 ml
360 ml
Sale
1 c
2 c
Zucchero
2 c
1 C
Farina
230 g
300 g
Farina di segale
110 g
150 g
Farina integrale
110 g
150 g
Lievito
1 c
5 g
o 1,5 c
LE RICETTE
Per ogni ricetta, rispettate l'ordine degli ingredienti indicati.
A seconda della ricetta scelta e del programma selezionato, potete consultare
la tabella riassuntiva dei tempi di preparazione (pagina 66-67)
e seguire le tappe dei diversi cicli.
PROGRAMMA 1
PROGRAMMA 3
PANE FRANCESE
750 g
1000 g
Acqua
270 ml
360 ml
Sale
1,5 c
2 c
Farina
460 g
620 g
Lievito
5g
2 c
o 1,5 c
PANE DI CAMPAGNA
750 g
1000 g
Acqua
270 ml
360 ml
Sale
1,5 c
2 c
Farina
370 g
500 g
Farina di segale
90 g
120 g
Lievito
5g
2 c
o 1,5 c
PROGRAMMA 2
c
> cucchiaino da caffè -
C
> cucchiaio da minestra
62
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Содержание OW300001
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