Sbattere / emulsionare / montare: velocità da 1 a 12 e turbo
(tempo massimo di utilizzazione: 10 min.).
• Utilizzare la frusta a filo
(C3)
.
• È possibile preparare maionese, aïoli, salse, albumi a neve (fino a 10 albumi d’uovo), panna montata
(fino a 500 ml).
• Non utilizzare mai la frusta a filo (C3) per impastare paste pesanti o per amalgamare paste leggere.
Accensione:
Programmare il tempo di funzionamento come indicato per la funzione TIMER o avviare subito ruotando il
regolatore di velocità
(A1)
sulla posizione desiderata in base alla ricetta.
• L’apparecchio entra in funzione automaticamente.
• Durante la preparazione è possibile aggiungere altri ingredienti attraverso l’apertura del coperchio
(B2)
.
• Per arrestare l’apparecchio, riportare il regolatore di velocità
(A1)
su 0 o attendere l’arresto automatico
dell’apparecchio in caso di utilizzo del TIMER.
Smontaggio degli accessori:
• Attendere l’arresto completo dell’apparecchio.
• Inclinare la leva
(A2)
posta a destra dell’apparecchio, sbloccare la testa multifunzione
(A0)
e bloccarla
in posizione sollevata.
• Rimuovere il coperchio
(B2
).
• Sbloccare l’accessorio
(C1)
,
(C2)
o
(C3)
dalla testa multifunzione facendo presa sull’accessorio e
ruotandolo all’indietro.
• È ora possibile estrarre il contenitore.
2 - OMOGENEIZZARE / MESCOLARE / FRULLARE (a seconda del
modello) (L o D)
• A seconda della natura degli ingredienti, il vaso frullatore
(L o D)
permette di preparare fino a 1,5 l di
composti spessi e 1,25 l di preparazioni liquide.
Accessori utilizzati:
• Vaso frullatore in acciaio inossidabile o in plastica
(L o D)
.
Montaggio degli accessori:
• Assemblare il gruppo coltelli
(L1)
con la guarnizione
(L2)
e fissarlo ruotandolo in senso orario di un
quarto di giro sul vaso
(L3)
posizionato in verticale.
(fig. 2a)
• Inserire gli ingredienti nel vaso frullatore, bloccare il coperchio
(L5)
e posizionare il tappo dosatore
(L6)
.
• Inclinare la leva
(A2)
posta sul lato destro dell’apparecchio per sbloccare la testa multifunzione
(A0)
e bloccarla in posizione sollevata.
• Collocare il vaso
(B1)
sull’apparecchio con l’impugnatura rivolta verso di sé e ruotarlo leggermente verso
sinistra, fino all’arresto.
• Prendere il coperchio
(B2)
con la mano sinistra, farlo scivolare nelle guide poste davanti e dietro la
testa
(A0)
fino alla fine.
• Inclinare la leva
(A2)
posta sul lato destro dell’apparecchio per sbloccare la testa multifunzione
(A0)
,
abbassarla e premerla con decisione per bloccarla sul vaso (si sente un «click»).
(fig. 2b)
• Sbloccare e rimuovere il tappo di sicurezza
(A5)
dall’attacco
(A4)
ruotando in senso antiorario.
• Bloccare il vaso frullatore
(L o D
) sull’attacco
(A4)
ruotandolo in senso orario.
(fig. 2c)
Consigli:
È possibile preparare:
- minestre frullate finemente, vellutate, creme, composte, milk-shake, cocktail
- impasti leggeri (crêpe, frittelle, clafoutis, sformati...)
- ghiaccio tritato.
• In corso di preparazione è possibile aggiungere ingredienti attraverso l’apertura del tappo dosatore
(L6 o D3).
• Non riempire mai il frullatore con liquido bollente.
Accensione (tempo massimo di utilizzazione: 3 min):
Programmare il tempo di funzionamento come indicato per la funzione TIMER o avviare subito ruotando
il regolatore di velocità
(A1)
sulla posizione desiderata in base alla ricetta (da «1» a «12» o «Pulse»).
Per un migliore controllo dello sminuzzamento di piccole quantità di alimenti, utilizzare la posizione «Pulse»
(A1’)
; per una consistenza ancora più fine utilizzare il tasto «Turbo»
(A12)
.
Smontaggio dell’accessorio:
• Attendere
l’arresto completo
dell’apparecchio prima di estrarre il vaso frullatore sbloccandolo in senso
contrario a quello di montaggio.
• Riposizionare il tappo di sicurezza
(A5)
bloccandolo sull’attacco
(A4)
.
3 - TRITARE (a seconda del modello) (F)
Accessorio utilizzato:
- Testa tritatutto assemblata
(F)
Montaggio dell’accessorio:
• Afferrare il corpo
(F1)
dall’imboccatura posizionando l’apertura più ampia verso l’alto.
• Introdurre la vite
(F2)
nel corpo
(F1)
.
• Inserire il coltello
(F3)
nel perno
orientando le parti affilate (piatte) verso l’alto
.
• Sistemare la griglia scelta
(F4 o F5)
sul coltello
(F3)
facendo corrispondere i due incastri con le tacche
del corpo
(F1)
.
• Avvitare bene la testa
(F6)
sul corpo
(F1)
.
(fig. 3a)
• Verificare il montaggio. Il perno non deve avere gioco né girare su se stesso.
• Posizionare la mascherina di sicurezza
(A9)
sotto la testa multifunzione
(A0)
; per bloccarla, spingere
finché non si sente un «click».
(fig. 3c)
o montare il contenitore
(B1)
ed il coperchio
(B2)
.
• Rimuovere il tappo amovibile
(A8)
dall’attacco
(A7)
. Verificare che il tappo di sicurezza
(A5)
sia corret-
tamente bloccato sull’attacco
(A4)
.
(fig. 3b)
• Spingere a fondo verso l’attacco
(F)
la testa tritatutto assemblata
(A7)
e inclinata verso di sé. Riportare
in verticale l’imboccatura della testa tritatutto fino a bloccarla, ruotandola all’indietro
(fig. 3c
)
• Inserire il vassoio amovibile
(F8)
sull’imboccatura.
(fig. 3d)
Consigli:
• Preparare gli alimenti da tritare (per la carne eliminare ossa, cartilagini e nervi, quindi tagliarla a
pezzetti).
• Una volta finito di tritare, è possibile passare alcuni pezzetti di pane per far uscire tutto il trito.
• È possibile tritare fino a 3 kg di carne; tempo massimo di utilizzazione: 15 min
Accensione e smontaggio:
• Posizionare una terrina o il contenitore
(B1)
per raccogliere la preparazione.
• Mettere in funzione l’apparecchio ruotando il regolatore di velocità su 12. Attendere qualche secondo
affinché l’apparecchio raggiunga la velocità desiderata.
• Introdurre la carne pezzo per pezzo nell’imboccatura.
Non utilizzare mai le dita o altri utensili per
spingere gli alimenti nell’imboccatura, ma utilizzare esclusivamente il pressatore (F7).
• Per arrestare l’apparecchio, portare il regolatore di velocità su 0 e attendere l’arresto completo
dell’apparecchio.
• Sbloccare la testa tritatutto nel senso contrario a quello del montaggio.
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