TEFAL MasterChef Compact, Руководство пользователя

Страница: 24 / 121

40
1.3 -A KELLÉKEK ELTÁVOLÍTÁSA
• Várja meg, amíg a készulék teljesen leáll, és húzza ki.
• Vegye le a fedőt (b2).
• A gomb segítségével (a3) oldja ki a multifunkciós fejet (a4), és emelje fel a felső állásba.
• Húzza meg a (c1), (c2) vagy (c3) kelléket, hogy kivegye a multifunkciós fejből.
• Távolítsa el az edényt
2 - ELDOLGOZÁS/KEVERÉS/TURMIXOLÁS (
MODELL SZERINT
)
A hozzávaló jellegétől fu
̈
ggően a turmixedény (d) segítségével maximum 1 l sűrű keverék és 0,75 l folyékony
keverék készíthető el.
ALKALMAZHATÓ KELLÉKEK:
- Turmixedény (d)
2.1 - A KELLÉKEK FELSZERELÉSE (2-ES ÁBRÁK)
• Állítsa a multifunkciós fejet (a4) vízszintes állásba: nyomja meg a gombot (a3), és manuálisan engedje le
a multifunkciós fejet (a4), amíg az rögzu
̈
l a helyén (a gomb (a3) visszatér az eredeti helyzetébe).
• Nyissa ki a gyorskioldó (a5) biztonsági fedelét (a6), felfelé húzással.
• A turmixedény (d) rögzítése előtt győződjön meg róla, hogy a készu
̈
lék ki van kapcsolva.
• Helyezze a turmixedényt (d) a gyorskioldóra (a5); négyféle állás lehetséges.
• Helyezze bele a hozzávalókat a turmixedénybe, majd rögzítse a fedőt (d2), rajta az adagoló dugóval (d3),
az óramutató irányába elforgatva.
2.2 - BEINDÍTÁS
• Kapcsolja be a készu
̈
léket a sebesség gomb (a1) elforgatásával a recept által előírt állásba.
A keverés állapotának jobb ellenőrizhetősége és a készítmény egyenletesebb állaga érdekében
használja a „Pulse” állást.
A készítmény elkészítése közben a fedő (d2) adagoló dugóján (d3) keresztu
̈
l adagolhatja a hozzávalókat.
• A készu
̈
lék kikapcsolásához fordítsa vissza a gombot (a1) a „0” állásra.
Tanácsok:
- A turmixedényhez (d)
használja az „3”-től „4”-ig tartó sebességet.
Maximális működési idő: 3 perc.
Elkészíthető ételek:
- Finomra eldolgozott krémlevesek, zöldségpu
̈
rék, kompótok, milk-shake-ek, koktélok.
- Könnyű tészták (palacsinta, fánk, clafoutis, lepény, stb.).
- Ha keverés közben a hozzávalók az edény falához tapadnak, állítsa le a készu
̈
léket, távolítsa el a a
készítmény elkészítését.
- Soha ne töltsön a turmixedénybe forró folyadékokat.
- Ne járassa u
̈
resben a turmixedényt.
- A turmixedényt mindig a fedővel egyu
̈
tt használja.
- Soha ne vegye le a fedőt a készu
̈
lék teljes leállásáig.
- Elsőként mindig a folyékony, és utána a szilárd hozzávalókat tegye a turmixedénybe.
2.3 - A KELLÉK ELTÁVOLÍTÁSA
• Várja meg, amíg a készu
̈
lék teljesen leáll, és húzza ki. Távolítsa el a turmixedényt. Tegye vissza a biztonsági
fedelet (a6) a kioldón (a5) lévő helyére.
39
1 - KEVERÉS/ DAGASZTÁS/ HABVERÉS / ELOSZLATÁS/ HABOSÍTÁS
ALKALMAZHATÓ KELLÉKEK:
- Edény (b1)
- Fedő (b2)
- Dagasztókar (c1) vagy keverőlapát (c2) vagy szálas habverő (c3)
1.1 A KELLÉKEK FELSZERELÉSE (1-ES ÁBRÁK)
• Nyomja meg a gombot (a3) a multifunkciós fej (a4) kioldásához, majd emelje fel a fejet u
̈
tközésig.
• Rögzítse az edényt (b1) (óramutató irányával ellentétesen) a készu
̈
lékhez, és helyezze be a hozzávalókat.
• Tolja a kívánt kelléket (c) a kioldóba (a2.1), míg csak a helyére nem pattan.
• Engedje vissza a multifunkciós fejet (a4) vízszintes állásba: nyomja meg a gombot (a3), és manuálisan
engedje le a multifunkciós fejet (a4), amíg az rögzu
̈
l a helyén (a gomb (a3) visszatér az eredeti helyzetébe).
• Csúsztassa rá a fedőt (b2) az edényre (b1).
Megjegyzés:
A fedő használata nem kötelező. Azonban korlátozza a felfröcskölés és a kilökődés kockázatát.
• Győződjön meg róla, hogy a biztonsági fedél (a6) rögzítve van a gyorskioldón (a5).
1.2 BEINDÍTÁS
• Kapcsolja be a készu
̈
léket a sebesség gomb (a1) elforgatásával a recept által előírt állásba.
• A készítmény elkészítése közben a fedő tölcsérnyílásán (b2) keresztu
̈
l adagolhatja a hozzávalókat.
• A készu
̈
lék kikapcsolásához fordítsa vissza a gombot (a1) a „0” állásra.
Tanácsok:
- Dagasztás
- A dagasztókarhoz (c1)
használja az „1”-es sebességet.
A következő mennyiséget dagaszthatja:
- 500 g liszt kenyértészták esetén (pl.: fehér kenyér, magvas kenyér stb.)
- 400g liszt a speciális kenyerekhez (55-ösnél (T 55) magasabb osztályú liszt): rozskenyér, teljes kiőrlésű
gabonából készu
̈
lt kenyér, …)
- 250 g liszt kelttészták esetén (briós, kuglóf, pizzatészta, vajas tészta stb.)
- 750 g liszt kifli esetén (ld. az alapreceptet)
- Maximális működési idő: 13 perc.
A legjobb eredmény elérése érdekében kövesse a 4. ábra szerinti utasításokat.
A kelt tésztához és a kenyértésztához a folyadék hőmérséklete 25-30 C legyen.
- Keverés
- A keverőlapáthoz (c2) használja az „1”-től „4”-ig tartó sebességet.
A következő mennyiséget keverheti:
- 1 kg tészta egyensúlytészta, forrázott tészta stb. esetén
- 2,7 kg tészta édestorta esetén (ld. az alapreceptet)
-
Soha ne használja a keverőlapátot (c2) nehéz tészták dagasztásához.
- Maximális működési idő: 13 perc.
- Habverés / eloszlatás / habosítás
- A szálas habverőhöz (c3)
használja az „1”-től „4”-ig tartó sebességet.
Elkészíthető ételek: majonéz, aioli mártás, szószok, tojásfehérje hab (max. 8 tojásfehérjével), tejszínhab
(max. 500 ml) stb.
-
Soha ne használja a szálas habverőt (c3) nehéz tészták dagasztására vagy könnyű tészták
kikeverésére.
- Maximális működési idő: 10 perc.
HU HU