TEFAL EASY FRY & GRILL EY501, Руководство пользователя, Страница: 11 / 28

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烹調指南
針對您想烹調的食物，下方的表格能協助您選擇基本設定。
注意：下方的烹調時間僅為參考指南，時間根據不同馬鈴薯種類和份量可能有所不同。
其他食物的大小、形狀和品牌可能會影響成果。 因此，您可能需要微調烹調時間。
最少-最多
份量 (公克)
大約
時間 (分鐘)
溫度
(°C)
搖晃*
其他
資訊
冷凍薯條 (10 公釐 x
10 公釐標準厚度)
300 - 800 公克 15-25 分鐘 200°C 是
自製薯條 (8 x 8 公釐) 300 - 800 公克** 22-32 分鐘 200°C 是 加入 1 大匙油
冷凍厚切 馬鈴薯條 300 - 800 公克 22-27 分鐘 200°C 是
蔬菜 300 - 700 公克 16-20 分鐘 200°C
冷凍牛排 100 - 500 公克 7-14 分鐘 180°C
雞胸排 (去骨) 100 - 500 公克 12-19 分鐘 180°C
雞 (全雞) 1000 公克 60 分鐘n 200°C
鮮魚、鮭魚 排 350 公克 15-17 分鐘 140°C
蝦 12 隻 4 分鐘 170°C
冷凍雞塊 100 - 600 公克 7-15 分鐘 200°C 是
冷凍雞翅 300 公克 16-20 分鐘 200°C 是
冷凍起司條
125 公克
(5 塊)
8 分鐘 180°C 是
冷凍洋蔥圈
200 公克
(10 塊)
8-10 分鐘 200°C 是
披薩 400 公克 7 分鐘 190°C
瑪芬 7 塊
15-18
分鐘
180°C
請使用烘焙模具/
烤盤***
* 烹調過程中搖晃。
** 未削皮的馬鈴薯重量
重要事項：為避免損毀裝置，請勿烹調超過使用說明手冊以及食譜所指示的食材及液體
份量。
***請將蛋糕模具/烤盤放入調理鍋。
若您使用的混和食材會膨脹 (例如蛋糕、鹹派或瑪芬)，烤盤請勿盛裝超過一半。
秘訣
• 體積較小的食物通常所需料理時間會短於體積較大的食物。
• 量較多的食物所需烹調時間僅略長，量較少的食物所需烹調時間僅略短。
• 在烹調中途搖晃體積較小的食物，可以讓烹調成果更好，並防止食物受熱不均。
• 新鮮的馬鈴薯添加一點油可達到更酥脆的效果。加入一匙油後，氣炸馬鈴薯幾分鐘即可。
• 建議在裝置中不要烹調過度油膩的食物。
• 可用烤箱烹調的點心也可用此裝置烹調。
• 烹調薯條最佳的建議份量為 700 公克。
• 使用市售千層酥皮和塔皮可快速輕鬆製作出包餡的點心。
• 若您想烤蛋糕或鹹派，或是想炸易碎或包餡的食材，請將烤盤放入裝置的內鍋中。您可
以使用矽膠、不鏽鋼、鋁製、赤陶烤盤。
• 您也可以使用此裝置重新加熱食物。若要加熱食物，請將溫度設為 160°C，時間建議最
多為 10 分鐘。
最少-最多
份量 (公克)
大約
時間 (分鐘)
溫度
(°C)
搖晃*
其他
資訊
燒烤
=
15 分鐘 200°C
肉類 250 - 300 公克 預熱：15 分鐘
烹調：4-6 分鐘
200°C
您可以加入油、香草和鹽
來增添風味。
烹調中途您可以將食物翻面。
香腸 400 公克
預熱：15 分鐘
烹調：10 分鐘
200°C
您可以加入油、香草和鹽
來增添風味。
烹調中途您可以將食物翻面。
魚排 200 公克
預熱：15 分鐘
烹調：3-5 分鐘
170°C
蔬菜 300 公克
預熱：15 分鐘
烹調：10 分鐘
200°C