IT - 2
5410.253.00
Parte 2
Uso
Avvertenze Generali
Si raccomanda che tutti i lavori relativi all’allacciamento,
all’installazione ed alla manutenzione dell’apparecchio siano
eseguiti esclusivamente da personale qualificato ed in
osservanza di tutte le relative prescrizioni!
• Questa apparecchiatura è concepita unicamente per la cottura
indiretta in recipienti e per il mantenimento a bagnomaria dei cibi
in caldo.
• L’apparecchio è destinato solo ad uso professionale e deve
essere utilizzato esclusivamente da personale qualificato.
• Prestare attenzione durante il funzionamento perché le superfici
di cottura sono molto calde.
• La vasca deve essere riempita d’acqua fino al segno di
riferimento.
• L’apparecchio non deve essere utilizzato a secco.
Riempimento della vasca
Controllare che il rubinetto di scarico dell’acqua “C” (fig.2) posto
internamente all'apparecchio sia in posizione chiusa, “destra”.
Introdurre l’acqua e controllare che non superi il livello massimo vedi
tacche dentro la vasca.
ATTENZIONE!
Non utilizzare mai l’apparecchio a secco.
Accensione
• Attivare l’interruttore posto a monte dell’apparecchiatura.
• Ruotare la manopola “A” (fig.1) facendo collimare l’indice del
cruscotto con la gradazione corrispondente alla temperatura
dell’acqua desiderata.
• L’accensione della lampada spia verde indica la presenza di
tensione
Spegnimento
• Posizionare la manopola sulla posizione di spegnimento “0”.
• Disinserire l’interruttore elettrico installato a monte
dell’apparecchiatura.
Scarico acqua vasca
Assicurarsi che la macchina sia spenta e l’acqua a temperatura
ambiente.
Innestare e bloccare il tubo “D” (fig.2) nel foro dello scarico verso
il basso.
Posizionare un recipiente sotto il tubo di scarico per la raccolta
dell’acqua.
Alzare la levetta di sicura “B” (fig.2)e spingere la leva “C” (fig.2)
verso sinistra per scaricare l’acqua della vasca.
Termostato di sicurezza
L’apparecchiatura è dotata di un termostato di sicurezza che
interviene interrompendo l’alimentazione elettrica in caso di
funzionamento anomalo.
Per ripristinare il funzionamento dell’apparecchio premere il pulsante
“E” (fig.2). Questa operazione deve essere eseguita da un tecnico
specializzato.
