EVO HOT - EVOK HOTK
| User and Maintenance Manual | EN
25
INTRODUCTION
pag. 26
USING MANUAL
pag. 26
MANUAL PRESERVATION
pag. 26
HOT DISPLAY CABINETS DESCRIPTION
pag. 27
1 HOT DISPLAY CABINET POSITIONING
pag. 28
1.1 TRANSPORT
pag. 28
1.2 UNLOADING / DIMENSIONS / WEIGHTS
pag. 28
1.3 PACKING
pag. 28
1.4 POSITIONING AND FEET REGULATION
pag. 28
1.5 INSTALLATION INSIDE YOUR SHOP/RESTAURANT/WORKROOM
pag. 28
2 ELECTRICAL CONNECTION AND EARTHING
pag. 30
2.1 ELECTRICAL POWER SUPPLY
pag. 30
2.2 START UP AND USE
pag. 31
3 CLEANING
pag. 31
3.1 CLEANING OF THE HOT DISPLAY CABINET
pag. 31
3.2 CONDENSER’S BUILT-IN UNIT CLEANING
pag. 32
4 GENERAL GUIDELINES
pag. 32
4.1 MAX SHELF LOAD
pag. 32
4.2 STORING PRODUCTS
pag. 32
5 MAINTANANCE - GARBAGE MANAGEMENT - DISPOSAL OF MATERIALS pag. 33
5.1 PERIODICAL CHECKS
pag. 33
5.2 GLASS REPLACEMENT
pag. 33
5.3 REPLACEMENT OF SLIDING DOORS
pag. 34
5.4 REPLACE OF TOP CANOPY AND SHELVES LIGHTINGS
pag. 35
5.5 MOTOR FAN REPLACEMENT
pag. 35
5.6 GARBAGE DISPOSAL
pag. 36
5.7 REQUESTING SPARE PARTS
pag. 36
6 CONTROL PANEL
pag. 38
DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’
pag. 45
DECLARATION OF CONFORMITY - DECLARATION DE CONFORMITE’- KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
APPENDICE - 1
pag. 46
TARGHETTA IDENTIFICAZIONE PRODOTTO - PRODUCT IDENTIFICATION PLATE -
ETIQUETTE D’IDENTIFICATION DU PRODUIT - DAS PRODUKT-TYPENSCHILD
APPENDICE - 2
pag. 48
DESCRIZIONE PARTI DEL MOBILE - HOT DISPLAY CABINET PARTS DESCRIPTION - DESCRIPTION DU MEUBLE FRIGO -
BESCHREIBUNG DER TEILE DER KÜHLSCHRANK
APPENDICE - 3
pag. 50
DATI TECNICI - TECHNICAL DATA - FICHE TECHNIQUE - TECHNISCHE DATEN
APPENDICE - 4
pag. 52
TEST DIELETTRICO - DIELECTRIC TEST - TEST DIÉLECTRIQUE - DIELEKTRISCHE TEST
APPENDICE - 5
pag. 53
SCHEMI ELETTRICI - ELECTRICAL DIAGRAMS - DIAGRAMMES ÉLECTRIQUES - SCHALTPLÄNE