Taurus PROFESSIONAL 3 COMPACT, Руководство пользователя

Страница: 29 / 52

SYSTEM ODSĄCZANIA OLIWY
-Po zakończeniu smażenia, zdjąć pokrywę,
unieść koszyk i umieścić go na podstawce, aby
odsączyć nadmiar oleju z pożywienia.
PO ZAKOŃCZENIU KORZYSTANIA Z
URZĄDZENIA:
-Wybrać po.pozycję temperatury minimalnej
(MIN) używając pokrętła regulacji temperatury.
-Wyłączyć urządzenie z sieci elektrycznej.
-Zwinąć kabel i umieścić do w schowku.
-Osadzenie kabla pozwala na zwijanie, wy-
ciąganie i używanie odpowiedniej do potrzeb
długości kabla, pozwalając w ten sposób na
uniknięcie ryzyka wypadków.
-Zamknąć pokrywę.
-Założyć pokrywę.
-Wyczyścić urządzenie.
OSADZENIE KABLA
-Urządzenie posiada specjalne miejsce do zwi-
jania kabla sieciowego w dolnej części. .
UCHWYT/Y DO PRZENOSZENIA:
-Urządzenie dysponuje uchwytem w górnej
części, umożliwiającym jego łatwe i wygodne
przenoszenie.
ZALECENIA PRAKTYCZNE:
-Usmażyć kilka kawałków chleba w celu usunię-
cia zapachu użytego oleju.
-Niektóre produkty, zawierające dużo wody,
lepiej i szybciej jest smażyć na dwa razy i w
mniejszych ilościach. Zmniejsza się wówczas
ryzyko przelania lub ochlapania się.
-Aby pożywienie było jednolite i chrupiące,
lepiej jest użyć funkcji „smażenie na dwa razy”.
System ten polega na pierwszym smażeniu do
momentu, kiedy produkty są dość podsmażone
oraz drugim smażeniu w bardzo gorącym oleju,
aby nadać im złotego koloru.
-Zaleca się używanie oleju o minimalnej kwa-
sowości.
-Nie mieszać olejów rożnych jakości.
-Aby uniknąć sklejania się ziemniaków zaleca
się umycie ich przed smażeniem.
OCHRONA PRZED PRZEGRZANIEM:
-W przypadku przegrzania uruchamiane zostaje
bezpieczeństwo cieplne i urządzenie przesta-
nie działać. Kiedy będzie to miało miejsce nale-
ży wyłączyć urządzenie z prądu i pozostawić
do ochłodzenia. Następnie nacisnąć na przy-
-Upewnić się, że całość urządzenia jest po-
prawnie ustawiona w bazie.
-Wlać olej do znaku poziomu MAKSYMALNE-
GO w misce.
-Nie można używać urządzenia, jeśli ilość oleju
jest poniżej znaku poziomu MINIMALNEGO.
SPOSÓB UŻYCIA:
-Całkowicie rozwinąć kabel przed podłączeniem
urządzenia.
-Podłączyć urządzenie do prądu.
-Professional 3 compact, zdjąć pokrywę.
Urządzenie nie jest przystosowane do pracy z
pokrywą.
-Profesional 3 plus compact Tak.–Wyjąć koszyk
i założyć rączkę wkręcając ją tak, by pręty we-
szły w osłonę.–Lampka kontrolna zapali się
-Wybrać odpowiednią temperaturę smażenia
za pomocą sterownika termostatu. Swiatełko
wskaźnika nagrzewania zapali się na czer-
wono, co będzie oznaczać, że ma miejsce
podgrzewanie oleju (zamknąć pokrywę w celu
zaoszczęczenia energii).
-Przygotować potrawy, które mają być smażone
i umieścić je w koszyku, upewnić się też, czy
nie przekracza się ¾ pojemności koszyka.
Przed włożeniem potraw do koszyka pozwolić,
by się one osuszyły.
-Jeżeli są one zamrożone, należy najpierw
je odmrozić. Zanurzenie w misce produktow
zamrożonych lub z dużą ilością wody może
spowodować rozpryskiwanie się oleju przez
kilka sekund.
-Zaczekać, aż lampka kontrolna (10) wyłączy
się, co oznacza, że urządzenie uzyskało odpo-
wiednią temperaturę.
-Włożyć powoli koszyk do miski w celu uniknię-
cia przelania i ochlapania.
-Po zakończeniu smażenia, unieść koszyk
i umieścić go na podstawce, aby odsączyć
nadmiar oleju z pożywienia.
-Opróżnić koszyk.
-Wymieniać olej po około 15 lub 20 smażeniach,
lub co 5 – 6 miesięcy, jeśli urządzenie nie jest
używane często.
-Aby uniknąć produkcji szkodliwych dla zdrowia
związków podczas smażenia, nie wolno
doprowadzić, by żywność nabrała ciemno-brą-
zowego koloru, należy zawsze usuwać resztki
żywności z pojemnika na olej i nie należy
smażyć produktów bogatych w skrobię (jak
ziemniaki i produkty zbożowe) w temperaturze
wyższej niż 170ºC.