Taurus 973965000, Руководство пользователя

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GEBRAUCH:
-Entnehmen Sie dem Kabelfach die Kabellänge,
die Sie benötigen.
-Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.
-Den Deckel abnehmen Nehmen Sie den Deckel
ab. Diese Fritteuse ist nicht für das Frittieren mit
geschlossenem Deckel ausgelegt.
-Den Frittierkorb nehmen und die Griffe durch
Drehen befestigen, bis die Haltearme im Ge-
häuse einrasten.
-Die Leuchtanzeige leuchtet auf
-Die gewünschte Frittiertemperatur mittels des
Thermostatreglers einstellen. Das Aufleuchten
der roten Kontrolllampe gibt an, dass die Erhit-
zung des Öls erfolgt.
-Stellen Sie das Frittiergut bereit und legen
Sie es in den Frittierkorb, wobei 3/4 seines
Fassungsvermögens nicht überschritten werden
sollten. Lassen Sie die Nahrungsmittel abtro-
pfen, bevor sie in der Wanne untergetaucht
werden.
-Wenn die Nahrungsmittel gefroren sind, müssen
sie erst aufgetaut werden. Das Eintauchen
gefrorener Nahrungsmittel oder Nahrungsmittel
mit hohem Wassergehalt in die Wanne, kann
bewirken, dass Öl innerhalb weniger Sekunden
nach außen spritzt.
-Warten, bis die Kontrolllampe erlischt, was
darauf hinweist, dass das Gerät die geeignete
Temperatur erreicht hat.
-Um ein Überströmen des Öls und Spritzer zu
vermeiden, wird der Frittierkorb langsam in den
Behälter eingetaucht.
-Sobald das Frittiergut zubereitet ist, den
Frittierkorb anheben und ihn zum Abtropfen
von überschüssigem Öl in den Behälterrand
einhängen.
-Den Frittierkorb entleeren.
-Das Öl nach ca. 15-20 Frittiervorgängen oder
nach 5-6 Monaten wechseln, falls das Gerät
nicht regelmäßig benutzt wird.
-Um die Entstehung von Acrylamid während
des Frittiervorgangs zu minimieren, sollten
Sie darauf achten, dass das Frittiergut keine
dunkelbraune Farbe annimmt. Verbranntes
Frittiergut im Ölbehälter sind zu entfernen und
stärkehaltige Lebensmittel (wie Kartoffeln und
Getreideprodukte) sind bei Temperaturen unter
170ºC zu garen.
NACH DEM GEBRAUCH DES GERÄTES:
-Die Position Minimum (MIN) mittels des Tempe-
raturreglers auswählen.
-Ziehen Sie den Netzstecker.
-Das Kabel nehmen und in das Kabelfach
stecken.
-Den Frittierkorb in die Wanne setzen.
-Sie können den Korbgriff verankert lassen oder
nach innen zum Frittierkorb klappen, indem Sie
seitlich auf die Stifte drücken und ihn einklap-
pen.
-Schließen Sie den Deckel.
KABELFACH
-Dieses Gerät ist mit einem Fach für das
Stromnetzkabel ausgestattet, das sich an der
Unterseite befindet.
TRAGEGRIFF/E:
-Für ein leichtes und bequemes Tragen ist
dieses Gerät an der Seite mit einem Tragegriff
ausgestattet.
PRAKTISCHE RATSCHLÄGE:
-Um Gerüche des Öls zu beseitigen, können Sie
ein paar Stückchen Brot frittieren.
-Bei Nahrungsmitteln mit viel Wassergehalt
ist es besser und schneller zwei Frittüren mit
geringerer Menge zu machen, als eine einzige.
Damit wird das Risiko von Spritzern und des
Überlaufens vermieden.
-Um eine gleichmäßig knusprige Frittüre zu
erhalten, kann die Methode der “Frittüre in zwei
Gängen” angewendet werden. Sie besteht darin
zunächst eine erste Frittüre zu machen bis die
Nahrungsmittel ziemlich gar sind, und ans-
chließend eine zweite, um sie zu bräunen, mit
sehr heißem Öl.
-Es wird empfohlen mit Olivenöl niedrigster Säu-
regradierung zu frittieren.
-Mischen Sie keine Ölsorten unterschiedlicher
Qualität.
-Um zu vermeiden, dass Kartoffelscheiben
aneinanderkleben ist es ratsam, sie vor dem
Frittieren zu waschen.
WÄRMESCHUTZSCHALTER:
-Das Gerät ist mit einem Temperaturschutzs-
chalter ausgestattet, der bei einer Überhitzung
den Betrieb des Gerätes unterbricht. Wenn
dieser Fall eintritt, ist der Netzstecker zu ziehen
und der Motor abkühlen zu lassen. Danach die
Reset-Taste an der Hinterseite der Elektroein-
heit mit der Spitze eines Kugelschreibers oder
Ähnlichem drücken. Das Gerät ist dann wieder
betriebsbereit (Fig. 1).