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Durstlöscher für jede Jahreszeit
Limonade
5 Zitronen
mit der Solis Citrus Press Pro
ausdrücken.
ca. 120 g Zucker
im Zitronensaft unter rühren
(nach Geschmack) auflösen.
6 dl (Mineral-)
Wasser
dazurühren. Kühl stellen.
Zum Servieren
Eiswürfel
und
Pfefferminzblätter
ins Glas geben.
Orangen-Bowle
2 Orangen
waschen und die Schale fein
abreiben. Zusammen mit weiteren
3 Orangen
und
1 Zitrone
mit der Solis Citrus Press Pro
ausdrücken.
Saft und abgeriebene Schale in eine
Bowlen-Schüssel geben und mit
2 l Apfelsaft
und
1 l Kirschensaft
auffüllen.
Mindestens zwei Stunden kühl stellen.
Zum Servieren mit
1 l Sodawasser
auffüllen und auf jedes Glas
eine Orangenscheibe stecken.
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Rezepte für Citrus Press Bedienungsanleitung
Orangen-Milch
1 dl Rahm
mit
2 dl Wasser
kräftig mit dem Schwingbesen
durchschlagen.
3 grosse Orangen
waschen und die Schale fein abreiben
und einige Zesten für die Dekoration
abziehen. Zusammen mit weiteren
3 Orangen
und
1
⁄
2
Zitrone
mit der Solis Citrus Press Pro
ausdrücken. Saft und abgeriebene
Schale zum Wasser/Rahm-Gemisch
dazugeben.
ca. 150 g Zucker
(nach Geschmack) einstreuen und
gut aufmixen. Zum Servieren in hohe
Gläser abfüllen und mit
Orangenschalen-Zesten bestreuen.
Eistee «Palermo»
6 Beutel Schwarztee in
1
⁄
2
l Wasser
heiss aufgiessen und 5 Minuten
ziehen lassen.
2 Limonen
waschen und in Scheiben schneiden.
2 Kiwi
schälen und in Scheiben schneiden.
Zusammen mit dem Schwarztee in
einem grossen Krug etwas ziehen
lassen.
2 Zitronen
und
5 grosse Orangen
mit der Solis Citrus Press Pro
ausdrücken.
Saft mit dem Tee und Zucker nach
Geschmack vermischen und mind. 2
Stunden kühl stellen. Mit Eis servieren.
Kühle Drinks
Mojito (4 Portionen)
2 Limonen
halbieren und mit der Solis Citrus
Press Pro ausdrücken.
4 TL Puderzucker
mit dem Saft vermischen. In vier
Gläser je eine ausgepresste Limonen-
hälfte legen.
Pfefferminzblätter
leicht zerdrücken und dazugeben. Mit
Crushed Ice
(gebrochene Eiswürfel) auffüllen und
mit je
6 cl weissem Rum und
etwas Sodawasser aufgiessen. Sofort servieren.
Tom Collins (4 Portionen)
4 Zitronen
mit der Solis Citrus Press Pro
ausdrücken und in vier Gläser abfüllen.
In jedes Glas
2 TL Zucker
und
7,5 cl Dry Gin
geben und gut verrühren. Je
1 Eiswürfel
dazugeben und mit
Sodawasser
auffüllen. Jedes Glas nochmals kurz
aufrühren und mit
1 Trinkhalm
gleich servieren.
Rezepte für Citrus Press Pro Bedienungsanleitung
Summer Delight (4 Portionen) ohne Alkohol!
Je 3 Eiswürfel
in vier hohe Gläser geben.
4 Limonen
mit der Solis Citrus Press Pro
ausdrücken. Den Saft
auf die vier Gläser verteilen.
Je 2,5 cl
Himbeersirup
in jedes Glas geben. Mit
Sodawasser
aufgiessen. Mit
Himbeeren
garnieren und gleich
servieren.
Pink Pearl (4 Portionen) ohne Alkohol!
2 Grapefruits
mit der Solis Citrus Press Pro
ausdrücken.
4 Eiswürfel
zerkleinern und mit
2 Spritzer Zitronen-
saft
und
2 TL Grenadinesirup und
1 Eiweiss
sowie dem Grapefruitsaft in einen
Shaker geben. Kräftig schütteln und
in vier Cocktail-Gläser abseihen.
Mit je
1 Cocktail-Kirsche
garnieren und gleich servieren.
BDA_CitrusPressPro.qxd 13.01.2005 10:08 Uhr Seite 20