DE
Speise
Zubehör
Empfohlen
Geschwin
-
digkeits-
stufe
Anzahl Zubereitung
Zeit
Mayonnaise
Stick blender 4
250 ml
1 Ei, Salz und ein paar Tropfen
Essig oder Zitrone in den
Behälter geben und ihn bis
zur Anzeige mit Öl füllen. Das
Geräte anschalten und es ohne
zu bewegen so lange laufen
lassen, bis das Öl emulgiert
30 s
Bechamel-
Sauce
Stick blender 3
600 ml
30 g Butter in einem Topf bei
kleiner Flamme zerlaufen
lassen, 100 g Mehl und 30
g angebratene (mit dem
Zerkleinerer vorher gehackte)
Zwiebeln und nach und nach
500 ml Milch hinzugeben
20 s
Schlagsahne
Whisk
2
250 ml
Die flüssige Sahne sehr kalt
(0 bis 5 ºC) in ein Gefäß
geben und mit dem Schläger
Bewegungen im Uhrzeigersinn
durchführen. Wir empfehlen
die geringste Geschwindigkeit,
wenn die Sahne bereits
Konsistenz hat, die zweite
Geschwindigkeit verwenden.
Wird die Zeit überschritten, wird
die Sahne zu Butter.
1-2
min
Eischnee
Whisk
2
5 Eiklar Eiweiß in einen Behälter geben
und solange mit dem Stabmixer
mit senkrechten Bewegungen
schlagen, bis das Eiweiß steif
ist
1-2
min
Kartoffelpüree Stick blender MAX
300 g
Die Kartoffeln können direkt im
Kochtopf püriert werden
30 s
Brei
Stick blender MAX
300 g
100 g Äpfel, 100 g Bananen,
50 g Kekse zerkleinern
und zusammen mit dem
Orangensaft in den Behälter
geben
25 s
Paniermehl
Stick blender MAX
80 g
(1-2
cm)
Trockenes Brot in Stücke
brechen, bevor Sie es in
den Becher geben, und bis
zum gewünschten Ergebnis
zerkleinern
50 s
Содержание BA5608
Страница 2: ...B1 B1 B2 B2 A A C C D D E E B B F1 F1 F2 F2 F F G G G1 G1...
Страница 3: ...Fig 1 1 Fig 3 1 Fig 3 2 Fig 1 Fig 3 Fig 2 Fig 2 1 Fig 2 2 Fig 2 3 Fig 2 4...
Страница 43: ...BG A B1 B2 C D E F F1 F2 G G1 a BA5609 50 2 30 2 A B2...
Страница 44: ...BG FIG 1 Fig 1 1 O FIG 2 Fig 2 1 2 2 Fig 2 3 Fig 2 4 1 2 300 FIG 3 Fig 3 1 Fig 3 2 1 pH c...
Страница 45: ...BG 4 250 ml 1 30 3 600 ml 30 100 30 500 20 s P 2 250 ml 0 5 C 1 2 min 2 5 1 2 min 300 30...
Страница 46: ...BG 300 100 100 50 o 25 s 80 g 1 2 cm 50 s 100 1 40 100 30 s 40 1 10 s...
Страница 51: ...AR FIG 1 Fig 1 1 FIG 2 Fig 2 1 2 2 Fig 2 3 Fig 2 4 1 2 003 FIG 3 Fig 3 1 Fig 3 2 1...
Страница 52: ...AR A B B1 B2 C D E F F1 F2 G G1 BA5609 05 30 A B2...
