Skymsen SKG, Инструкция по эксплуатации

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1.3 CARACTERISTICAS TECNICAS
2.1 INSTALACIÓN
Las Sierras para Huesos deben ser instaladas sobre una superficie estable. Verifique el voltaje de
la maquina. El voltaje del motor debe ser el mismo que lo de la red eléctrica.. Atierre la maquina
correctamente.
Tabla 01
2. INSTALACIÓN Y PRE-OPERACIÓN
A = 1500mm (Con regulador de Corte)
A
9
0
0
m
m
Área para
la instalación de
la sierra
Frente
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2.2 PRE-OPERACIÓN
IMPORTANTE: La hoja debe estar bien calibrada. Use la manipula del Calibrador de
Tensión de la hoja No.01 (Foto – 01) girándola en el sentido horario hasta que el calibrador
escape .
Verifique si la maquina está firme, no debe ser permitido ningún movimiento sobre la superficie de
soporte. Antes del uso, la hoja , los volantes y las puertas deben ser limpias con agua y jabón neutro.
Para estirar la hoja gire el manipulo del Calibrador No.01 (Foto 01) hasta que el
calibrador empiece a escapar, eso significa que la hoja alcanzó su tensión correcta.
3. OPERACIÓN
3.1 Procedimiento para la Operación
IMPORTANTE: Nunca coloque su mano en la dirección de la hoja para empujar el
producto a ser cortado. Para su mayor seguridad use guantes de acero.
Con la maquina desligada, ajuste el Guía de la Hoja No. 7 (Foto-1) y el Regulador de corte
No.14 (Foto-1) .
Prenda la maquina colocando la llave Prende/Desliga No. 02 (Foto –1)en la posición
Prendida.
Coloque el producto a ser procesado sobre la mesa fija o sobre la mesa movible , empujándolo en
dirección de la hoja. El producto debe estar en contacto con el Regulador de Corte No. 14 (Foto-
1) para mantener el espesor deseado de la tajada.
Al traer de vuelta el producto, cuide para que no toque la parte de atrás de la hoja, para
evitar que la hoja salga del volante.
Es posible hacer el corte usando solamente la mesa fija.
Sugerencia SKYMSEN
Al usar la mesa fija, para facilitar el deslice del producto esparce un poco de agua sobre la
mesa.
3.2 Limpieza
Para hacer la limpieza desligue la maquina y desconéctela de la red eléctrica. Todas las
partes que entren en contacto con la carne deben ser limpias.
Siguen los procedimientos para la remoción de las partes.
Característica Unidad SKG
Producción Media kg/h até 1000
Voltaje V 110
Corriente Eléctrica A 13,8
Frecuencia Hz 60
Potencia CV 2
Consumo kW.h 1,47
Altura mm 1850
Ancho mm 915
Profundidad mm 824
Peso Neto kg 103
Peso Bruto kg 125
Ancho de Corte mm 390
Altura de Corte mm 430