57
3.1
E§E°XOI ¶PIN
THN EKKINH™H
K·Ù¿ ÙËÓ ÚÒÙË ¤Ó·˘ÛË ÙÔ˘ Ϥ‚Ë-
Ù· Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÔ˘Ó ÔÈ ÂfiÌÂÓÔÈ
¤ÏÂÁ¯ÔÈ:
– N· ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÔ˘Ì fiÙÈ fiÏË Ë
ÂÁηٿÛÙ·ÛË Â›Ó·È ÁÂÌ¿ÙË ÌÂ
ÓÂÚfi Î·È ¤¯Ô˘Ó Á›ÓÂÈ ÂÍ·ÂÚÒÛÂȘ.
– ŸÙÈ fiϘ ÔÈ ‚¿Ó˜ ÚÔÛ·ÁˆÁ‹˜
Î·È ÂÈÛÙÚÔÊ‹˜ Â›Ó·È ·ÓÔÈÎÙ¤˜.
– ŸÙÈ Ô Î·Ó·ÁˆÁfi˜ Â›Ó·È ÂχıÂ-
ÚÔ˜.
– N· ÂÏÂÁ¯ıÔ‡Ó ÔÈ ËÏÂÎÙÚÔÏÔÁÈΤ˜
Û˘Ó‰¤ÛÂȘ ‚¿ÛÂÈ ÙÔ˘ ۯ‰›Ô˘, ηÈ
¤¯ÂÈ ÁÂȈı› ÛˆÛÙ¿ Ë Û˘Û΢‹.
– N· ÂÏÂÁ¯ı› fiÙÈ Ô Î˘ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜
‰ÂÓ Â›Ó·È ÌÏÔηÚÈṲ̂ÓÔ˜ ηÈ
Â¿Ó Â›Ó·È Ó· ÍÂÌÏÔηÚÈÛÙ›.
– N· ÌËÓ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ‡ÊÏÂÎÙ·
˘ÁÚ¿ ‹ ÛÙÂÚ¿ ‰›Ï· ÛÙÔÓ Ï¤‚Ë-
Ù·.
– EϤÁÍÙ ̋ˆ˜ Ô Î˘ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜
Â›Ó·È ÌÏÔηÚÈÔ̤ÓÔ˜.
3.2
ENAY™H KAI
§EITOYP°π∞ §EBHTA
3.2.1 ŒÓ·˘ÛË Ï¤‚ËÙ·
°È· ÙËÓ ¤Ó·˘ÛË ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ·
“AR”
·ÎÔÏÔ˘ı›ÛÙ ÙȘ οوıÈ Ô‰ËÁ›Â˜
(ÂÈÎ. 7):
– EϤÁÍÙÂ Â¿Ó ·Ê·ÈÚ¤ıËΠÙÔ
ÈÛÙÔÔÈËÙÈÎfi ‰ÔÎÈÌ‹˜ ·fi ÙÔ
ı¿Ï·ÌÔ Î·‡Û˘.
– ¢ÒÛÙ ٿÛË ÛÙÔ Ï¤‚ËÙ· Ì ÙÔÓ
ÁÂÓÈÎfi ‰È·ÎfiÙË (1), Ô Î·˘ÛÙ‹-
Ú·˜ ı· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ ·Ì¤Ûˆ˜ ‹ ÌÂÙ¿
·fi Ï›Á· ÏÂÙ¿ (Â¿Ó ˘¿Ú¯ÂÈ
ÚÔı¤ÚÌ·ÓÛË).
– P˘ıÌ›ÛÙ ÙÔÓ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË (8)
ÌÂÁ›ÛÙÔ˘ ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ· ÛÙËÓ ÂÈ-
ı˘ÌËÙ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.
°È· ÙËÓ ¤Ó·˘ÛË ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ·
“ARB”
·ÎÔÏÔ˘ı›ÛÙ ÙȘ οوıÈ Ô‰ËÁ›Â˜
(ÂÈÎ. 7):
– ¢ÒÛÙ ٿÛË ÛÙÔÓ Ï¤‚ËÙ· Ì ÙÔÓ
ÁÂÓÈÎfi ‰È·ÎfiÙË (1), Ô Î·˘ÛÙ‹-
Ú·˜ ı· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ.
– P˘ıÌ›ÛÙ ÙÔÓ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË (7),
ÂÈı˘ÌËÙ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· N.X. O
΢ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜ Û˘Ó¯›˙ÂÈ ÙË ÏÂÈ-
ÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ ̤¯ÚÈ ·˘Ù‹Ó ÙË ıÂÚ-
ÌÔÎÚ·Û›·. O η˘ÛÙ‹Ú·˜ ı· ÛÙ·-
Ì·Ù‹ÛÂÈ fiÙ·Ó Ô Ï¤‚ËÙ·˜ Êı¿ÛÂÈ
ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿-
ÙÔ˘ (6), ÚÔÙÂÈÓfiÌÂÓË 80ÆC.
AÊÔ‡ ˙ÂÛÙ·ı› ÙÔ ÓÂÚfi Ì ÙÔÓ
ÌÂÙ·ÁˆÁ¤· (2) ÂÈϤÍÙ ıÂÚÈÓ‹
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·, ÛÙ·Ì·ÙÔ‡Ó ÙË ÏÂÈ-
ÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘˜ fiÙ·Ó ‰ÂÓ ··ÈÙ›-
Ù·È ı¤ÚÌ·ÓÛË ÌfiÈÏÂÚ. M ÙÔÓ
ÌÂÙ·ÁˆÁ¤· ÛÙËÓ ¯ÂÈÌÂÚÈÓ‹ ÏÂÈ-
ÙÔ˘ÚÁ›· Ô ¤ÏÂÁ¯Ô˜ ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ·
Î·È Î‡ÚÈÔ˘ ΢ÎÏÔÊÔÚËÙ‹ Á›ÓÂÙ·È
·fi ÙÔÓ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ¯ÒÚÔ˘ ηÈ
ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ Ϥ‚ËÙ·
ÂÓÒ ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È Ë Î·ÓÔÓÈ΋ ÏÂÈ-
ÙÔ˘ÚÁ›· ÁÈ· ÌfiÈÏÂÚ.
– P˘ıÌ›ÛÙ ÙÔÓ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË (8) ÛÂ
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· fi¯È ÌÈÎÚfiÙÂÚË ·fi
60ÆC ÁÈ· ÙËÓ ·ÔÊ˘Á‹ Û˘Ì˘-
Îӈ̿وÓ.
3.2.2 £ÂÚÌÔÛÙ¿Ù˘ ·ÛÊ·Ï›·˜
O ıÂÚÌÔÛÙ¿Ù˘ ·ÛÊ·Ï›·˜ Â›Ó·È ÙÔ˘
Ù‡Ô˘ ¯ÂÈÚÔΛÓËÙ˘ ·ӷÊÔÚ¿˜ (3
ÂÈÎ. 7) Î·È ÂÂÌ‚·›ÓÂÈ ÚÔηÏÒÓÙ·˜
ÙËÓ ¿ÌÂÛË Û‚¤ÛË ÙÔ˘ η˘ÛÙ‹Ú· ¿Ó
Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ· ˘Âڂ›
ÙÔ˘˜ 95ÆC.
™Â ÂÚ›ÙˆÛË ‰È·ÎÔ‹˜ ·fi ÙÔÓ
ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË
·ÛÊ·Ï›·˜
ÌÂ
¯ÂÈÚÔΛÓËÙË Â·Ó·ÊÔÚ¿, ·ÊÔ‡ ¤¯ÂÈ
ÎÚ˘ÒÛÂÈ Ô Ï¤‚ËÙ·˜ Ú¤ÂÈ Ó·
Í‚ȉÒÛÔ˘Ì ÙÔ Î·¿ÎÈ ÙÔ˘, Î·È Ó·
ȤÛÔ˘Ì ÙÔ ÎÔ˘ÌÙ‹ ·ӷÊÔÚ¿˜
ÔfiÙ ÌÔÚ› Ó· ·ӷÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ
Ô Ï¤‚ËÙ·˜.
™Â
ÂÚ›ÙˆÛË
ÔÏÏ·ÏÒÓ
‰È·ÎÔÒÓ ·fi ÙÔÓ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË
·ÛÊ·Ï›·˜ ÂÈÎÔÈÓˆÓ‹ÔÙ Ì ÙÔ
ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ
ΤÓÙÚÔ
Û˘ÓÙ‹ÚËÛ˘ ÁÈ· ¤Ó· ¤ÏÂÁ¯Ô.
3.2.3 ∂·Ó·Ï‹ÚˆÛË
Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ ÌÂ ÓÂÚfi
∂ϤÁ¯ÂÙ·È Û˘¯Ó¿ Â¿Ó ÙÔ Ì·ÓfiÌÂÙÚÔ
(4 ÂÈÎ. 7) ‰Â›¯ÓÂÈ ›ÂÛË ÓÂÚÔ‡ ÛÂ
ÎÚ‡· ηٿÛÙ·ÛË ÌÂٷ͇ 1 -1,2 bar.
∂¿Ó Ë ›ÂÛË Î·Ù¤‚ÂÈ Î¿Ùˆ ·fi 1
bar Û˘ÌÏËÚÒÛÙ Ì ÓÂÚfi.
3.2.4 ™‚‹ÛÈÌÔ ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ·
°È· ÙÔ Û‚‹ÛÈÌÔ ÙÔ˘ ·ÚΛ Ó·
ÛÙÚ¤„Ô˘Ì ÙÔÓ ÁÂÓÈÎfi ‰È·ÎfiÙË
(1 ÂÈÎ. 7).
3.3
A¶O™YNAPMO§O°H™H
E•øTEPIKøN KA¶AKIøN
§EBHTA “ARB”
°È· ÙËÓ ·ÔÛ˘Ó·ÚÌÔÏfiÁËÛË ÙˆÓ
Â͈ÙÂÚÈÎÒÓ Î··ÎÈÒÓ ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ·
“ARB”
·ÎÔÏÔ˘ı›ÛÙ ÙËÓ Î¿ÙˆıÈ
‰È·‰Èηۛ· (ÂÈÎ. 8):
– AÊ·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ (1), Î·È ÙÔÓ
›Ó·Î· ÂϤÁ¯Ô˘ (3).
– AÊ·ÈÚ¤ÛÙ ÙËÓ Ï¿Î· ÛÙÂÚ¤ˆ-
Û˘ ÙÔ˘ η˘ÛÙ‹Ú· Î·È ÙÔ ÎÂÓÙÚÈ-
Îfi η¿ÎÈ (5), Í‚ȉÒÓÔÓÙ·˜ ÙȘ
Ù¤ÛÛÂÚȘ ‚›‰Â˜ Ô˘ ÙÔ ÛÙËÚ›-
˙Ô˘Ó ÛÙ· Ï·˚Ó¿ η¿ÎÈ·.
– AÊ·ÈÚ¤ÛÙÂ ÙÔ ¿Óˆ ÂÌÚfiÛıÈÔ
(4) Î·È Î¿Ùˆ ÂÌÚfiÛıÈÔ (6)
η¿ÎÈ.
1
2
3
4
8
7
6
5
∂ÈÎ. 7
3
XPH™H KAI ™YNTHPH™H
