•
La distanza tra il piano cottura e un altro dispositivo (ad es. cappa da cucina)
non deve essere inferiore a 700 mm (Figura 5).
•
Se i piani cottura da 60 cm sono posizionati su un forno a incasso senza
sistema di raffreddamento, si raccomanda di lasciare 300 cm
2
di foro di
ventilazione per assicurare la circolazione dell'aria. Se si colloca il piano
cottura da 75 o 90 cm, il forno deve avere una ventola di raffreddamento.
Figura 5.
Rilascio di gas combusti
•
L'aria necessaria per la combustione viene presa dall'ambiente
del piano cottura e i gas combusti vengono rilasciati nello
stesso. Per un funzionamento sicuro dell'apparecchio è
necessario mantenere un'adeguata ventilazione. Le aperture
per la ventilazione sono definite in base al volume
dell'ambiente e sono fornite in corrispondenza della balla
(Tabella 1).
•
I gas combusti devono essere scaricati all'esterno dalla cappa
con il sistema di scarico.
•
Se non si utilizza una cappa da cucina, deve essere utilizzato
una ventola elettrica, che scarichi 3-5 volte l'aria della cucina,
da installare alla parete o alla finestra dell'edificio (Figura 6)
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