- 30 -
Zupa marchewkowa
Składniki:
500 g marchewki
250 ml wody
500 ml sosu mięsnego (słoik)
125 ml śmietany
125 ml wina białego
Sól
Pieprz
50 g zimnego masła
Świeża trybula
Piekarnik:
Podgrzewanie:
Płyta grzewcza
Czas gotowania: Marchewki około 20 minut
Mikrofala:
Moc:
600 W
Czas gotowania: Marchewki około 10 minut
Przygotowanie:
• Marchewki myjemy i obieramy.
• Kroimy je na małe kawałki, by weszły do miksera.
• Do garnka wlewamy 250 ml wody i gotujemy
marchewki przez 20 minut.
• Następnie całość miksujemy, aż do zniknięcia
większych fragmentów. Następnie zmiksowane
marchewki przenosimy ponownie do garnka.
• Teraz wlewamy sos mięsny, śmietanę i wino bia-
łe.
• Zupę podgrzewamy i smakujemy.
• Do zupy dodajemy masło w małych kawałkach i
przyprawiamy trybulą.
Suflet z krabami
Składniki:
40 g masła
20 g mąki
250 ml mleka
1 szczypta cukru
150 g sera Gouda
200 g mięsa z krabów
4 żółtka
4 białko
Tłuszcz do formy
Piekarnik:
Wysokość półki: 2
Podgrzewanie:
e: Grzałka górna i dolna 200°
(ze wstępnym podgrzewaniem)
g: Zakres 3
Czas pieczenia: 25–30 min.
Mikrofala:
Moc:
360 W
Czas pieczenia: 10–15 min.
Przygotowanie:
• Rozgrzewamy masło z mąką, a następnie mie-
szając dodajemy mleko i cukier.
• Całość gotujemy.
• Na tarce obrotowej z założoną tarczą do
ścierania ścieramy ser i dodajemy go do sosu.
• Teraz dodajemy mięso z krabów.
• Rozbij żółtko i dodaj je do całości.
• Z białka ubij pianę i dodaj ją do całości.
• Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia lub
mniejsze foremki i napełnij je masą.
• Upiecz od razu suflety i podaj je zaraz po
upieczeniu.
Содержание SKM 550 EDS A1
Страница 2: ... a d s y q w e r u t q w q w i o q w q w h g k j f l ...
Страница 12: ... 10 ...
Страница 32: ... 30 ...
Страница 42: ... 40 ...
Страница 52: ... 50 ...
Страница 65: ... 3 Potato soup with vegetables ...
Страница 67: ... 5 Carrot soup ...
Страница 69: ... 7 Soufflé with Crabmeat ...
Страница 73: ... 11 Tuna spread ...
Страница 81: ... 19 Shortcrust pastry ...
Страница 89: ...Zupa ziemniaczana z warzywami 27 ...
Страница 91: ... 29 Zupa marchewkowa ...
Страница 93: ... 31 Suflet z krabami ...
Страница 97: ... 35 Pasta z tuńczyka ...
Страница 105: ... 43 Ciasto kruche ...
Страница 115: ... 53 Sárgarépa leves ...
Страница 117: ... 55 Rákfelfújt ...
Страница 121: ... 59 Tonhal krém ...
Страница 129: ... 67 Omlóstészta ...
Страница 137: ... 75 Krompirjeva juha z zelenjavo ...
Страница 139: ... 77 Korenčkova juha ...
Страница 141: ... 79 Sufle z rakci ...
Страница 145: ... 83 Premaz s tunino ...
Страница 153: ... 91 Krhko testo ...
Страница 161: ... 99 Bramborová polévka se zeleninou ...
Страница 163: ... 101 Mrkvová polévka ...
Страница 165: ... 103 Krabí soufflé ...
Страница 169: ... 107 Pomazánka z tuňáku ...
Страница 177: ... 115 Křehké těsto ...
Страница 185: ... 123 Zemiaková polievka so zeleninou ...
Страница 187: ... 125 Mrkvová polievka ...
Страница 189: ... 127 Suflé s krabmi ...
Страница 193: ... 131 Tuniaková nátierka ...
Страница 201: ... 139 Krehké cesto ...