SilverCrest SDA 260 A1
68 - Magyar
Étel Előkészítés Aszalási
hőmérséklet
(°C)
Aszalási
idő (órák)
Érintés teszt
Gomba Alaposan
megmosva, a kis
gombák egészben, a
nagy gomba
szeletelve
50 4-6
Szívós
Zeller
Hámozott, kb. 8 mm-
es szeletekre vágva
70 6-10
Kemény
Paradicsom Felezett,
héjával
lefelé
Vágja kb. 6 mm
vastagságú
szeletekre
70
70
12-14
7-10
Hajlítható
Kemény
Padlizsán Hámozatlan,
kb.
8
mm-es szeletekre
vágva
60 6-8
Kemény
Fűszernövények
A fűszernövényeket óvatosan, alacsony hőfokon javasolt aszalni. Ha intenzív szagot érez az aszalási
folyamat alatt, vegye lejjebb a hőfokot. A fűszernövények hosszas aszalása ízvesztéshez vezethet.
Helyezze az aszalt fűszernövényeket zárható befőttesüvegekbe. Győződjön meg róla, hogy ne kerüljenek
kemény vagy nagyobb szálak a fűszernövények közé, mivel ezek megnehezíthetik a későbbi fogyasztást.
Étel Előkészítés
Aszalási
hőmérséklet
(°C)
Aszalási idő
(órák)
Érintés teszt
Bazsalikom,
borsikafű,
kapor, tárkony,
petrezselyem,
rozmaring,
zsálya,
metélőhagyma,
stb.
Mosva, egészben
szárítani
40 2-4 Törékeny
Содержание SDA 260 A1
Страница 1: ......
Страница 2: ......
Страница 3: ...English 2 Polski 25 Magyar 51 Slovenščina 73 Čeština 95 Slovensky 117 Deutsch 139 V 1 4 ...
Страница 26: ...SilverCrest SDA 260 A1 24 English ...
Страница 52: ...SilverCrest SDA 260 A1 50 Polski ...