SilverCrest SDA 260 A1
Slovensky - 133
Zelenina
Pred sušením zeleninu blanšírujte.
Pred varením sa musí vysušená zelenina namočiť. Je možné ju aj pomlieť vo vysušenom stave (napr.
paprika alebo čili papričky), uskladniť vo vzduchotesnej nádobe a používať ako korenie.
Vysušené huby je možné znova namočiť vo vode a použiť rovnako ako čerstvé huby. Je možné ich
prípadne pomlieť a pikantný hubový prášok použiť do polievok a omáčok.
Potrava Príprava
Teplota
sušenia
(°C)
Doba
sušenia
(hodiny)
Skúška dotykom
Fazuľa
Celá, blanšírovaná
70
6 až 8
Lámavá
Hrach Olúpaný,
blanšírovaný
50
6 až 8
Tvrdý
Nakladané
uhorky
Nelúpané, nakrájané
na 1 cm hrubé kúsky
50
6 až 8
Tvrdé
Mrkva Olúpaná,
nakrájaná
na 8 mm hrubé kúsky
70
6 až 8
Tvrdá
Pór Nakrájaný
na
polovice, nakrájaný
na 6 až 8 cm dlhé
kúsky, blanšírovaný
70
6 až 10
Lámavý
Paprika
Približne 6 až 8 cm
dlhé pásy
60
6 až 8
Pružná
Huby
Dobre umyté, malé
huby celé, veľké
huby nakrájané
50
4 až 6
Tvrdé
Zeler Olúpaný,
nakrájaný
na 8 mm hrubé kúsky
70
6 až 10
Tvrdý
Paradajky Narezané
na
polovicu, so šupkou
smerom nadol
Narežte na pribl. 6
mm hrubé kúsky
70
70
12 až 14
7 až 10
Pružné
Tvrdé
Baklažán Nelúpaný,
nakrájaný
na 8 mm hrubé kúsky
60
6 až 8
Tvrdý
Содержание SDA 260 A1
Страница 1: ......
Страница 2: ......
Страница 3: ...English 2 Polski 25 Magyar 51 Slovenščina 73 Čeština 95 Slovensky 117 Deutsch 139 V 1 4 ...
Страница 26: ...SilverCrest SDA 260 A1 24 English ...
Страница 52: ...SilverCrest SDA 260 A1 50 Polski ...