SGR 150 B2
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AT
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CH
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Zubereitung
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Bereiten Sie die Gurke, die Paprika und die Zwiebel so vor, dass diese in den
Einfüllschacht
q
passen . Entfernen Sie die Kerne sowie die weiße Haut aus
den Paprika .
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Zerkleinern Sie alles mit der feinen Schneidtrommel (
I
)
0
.
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Schneiden Sie die Tomaten und den Fetakäse in kleine Würfel .
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Vermischen Sie alle Zutaten und geben Sie die Oliven hinzu .
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Vermengen Sie das Öl mit dem Zitronensaft und geben Sie alles zu dem
Salat .
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Streuen Sie die Kräuter über den Salat .
Zucchini-Auflauf
Zutaten
6 Zucchini
2 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Tasse gekochter Reis
1 Ei
ca . 30 ml Milch
150 g Greyerzer (Schweizer Hartkäse)
Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Bereiten Sie die Zucchini, die Kartoffeln und die Zwiebel so vor, dass sie in
den Einfüllschacht
q
passen .
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Raspeln Sie die Zucchini und die Kartoffeln mit der groben Raspel-
trommel (
IV
)
4
.
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Schneiden Sie die Zwiebeln mit der groben Schneidtrommel (
II
)
2
.
♦
Braten Sie das Gemüse kurz in einer Pfanne an .
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Geben Sie jeweils eine Schicht Reis und eine Schicht Gemüse in die Auflaufform .
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Mischen Sie das Ei mit der Milch, dem Salz und dem Pfeffer und geben Sie
alles über den Auflauf .
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Reiben Sie den Greyerzer mit der groben Raspeltrommel (
IV
)
4
und geben
Sie diesen über den Auflauf .
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Backen Sie den Auflauf bei 180 °C ca . 20 Minuten .
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