Siemens VB558C0S0, Инструкция по эксплуатации

Страница: 92 / 93

Imp
ort
Ap
plia
nce
s.c
om
THE EASIEST WAY TO SELF-IMPORT APPLIANCES DIRECT FROM EUROPE.
Sizin için kendi mutfa ğ ı m ı zda test edilmi ş tir
tr
91
G ı da maddelerindeki akrilamid
Akrilamid öncelikle yüksek s ı cakl ı klarda haz ı rlanan tah ı l
ve patates ürünlerinde, örne ğ in patates cipsi, patates
k ı zartmas ı , tost, sandviç ekme ğ i, ekmek veya unlu
mamullerde (kekler, zencefilli çörekler, bademli kekler)
ortaya ç ı kar.
Test yemekleri
Bu çizelgeler, cihaz ı n test edilmesini kolayla ş t ı rmak
amac ı yla kontrol enstitüleri için haz ı rlanm ı ş t ı r.
EN 60350-1'e göre.
F ı r ı nda pi ş irme
Izgara
Ek olarak üniversal tavay ı yerle ş tiriniz. Böylece
damlayan s ı v ı tepsiye akar ve pi ş irme alan ı temiz kal ı r.
Akrilamid miktar ı n ı dü ş ürmek için öneriler
Genel
■
Pi ş irme sürelerini mümkün oldu ğ unca k ı sa tutunuz.
■
Yemekleri alt ı n renginde oluncaya kadar k ı zart ı n ı z, rengin kararmas ı na izin vermeyiniz.
■
Büyük, kal ı n malzemeler daha az akrilamid içerir.
Pi ş irme Üst/alt ı s ı tma ile maksimum 200°C.
S ı cak hava ile maksimum 180 °C.
Kurabiye Üst/alt ı s ı tma ile maksimum 190°C.
S ı cak hava ile maksimum 170 °C.
Yumurta veya yumurta sar ı s ı akrilamid olu ş umunu azalt ı r.
F ı r ı nda patates k ı zartmas ı E ş it aral ı klarla ve tek kat olacak ş ekilde tepsi üzerine yay ı n ı z. K ı zarm ı ş patateslerin kurumamas ı için tepsi
ba ş ı na en az 400 g patates pi ş iriniz.
Yemek Aksesuar Yerle ş tirme yük-
sekli ğ i
Is ı tma tipi °C cinsinden s ı -
cakl ı k
Dakika cinsinden
süre
Ş erit kurabiyeler Pi ş irme ka ğ ı tl ı f ı r ı n tepsisi 2
:
160* 23-25
Ş erit kurabiyeler, 2 seviyede Pi ş irme ka ğ ı tl ı 2 f ı r ı n tepsisi 2+4
:
160* 28
Küçük kekler Pi ş irme ka ğ ı tl ı f ı r ı n tepsisi 2
2
160* 21-22
Küçük kekler, 2 seviyeli F ı r ı n t pi ş irme ka ğ ı tl ı
tel ı zgara
2+4
:
160* 30
Ya ğ s ı z kek Kelepçeli kek kal ı b ı 2
2
160* 35
Ya ğ s ı z kek, 2 seviyeli 2 kelepçeli kek kal ı b ı 2+4
:
155-165* 35-45
Üstü kapal ı elmal ı tart, 1 adet Kelepçeli kek kal ı b ı 2
%
170* 75-80
Üstü kapal ı elmal ı tart, 2 adet 2 kelepçeli kek kal ı b ı 2
2
160* 75-80
* Ön ı s ı tma
Yemek Aksesuar Yerle ş tirme yük-
sekli ğ i
Is ı tma tipi Izgara kademesi Dakika cinsinden
süre
Tost ekme ğ i Tel ı zgara 4
(
3* 2
Dana hamburger, 10 adet, çap
75 mm
F ı r ı n t tel ı zgara 3+4
(
3* 1. taraf: 15
2. taraf: 5
* Ön ı s ı tma