/I-11
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TABELLA PER LA COTTURA EXPRESS
PULSANTE
COTTURA
EXPRESS Nu.
QUANTITÀ (Unità di
incremento) / UTENSILI
PROCEDIMENTO
x1
EC-1 Cottura
Verdure surgelate
Es.: cavolini di
Bruxelles, fagiolini,
piselli, verdure
miste, broccoli
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. iniziale -18°C)
Ciatola e coperchio
• Aggiunga l'acqua 1 CU per 100g e sali
come voluto. (Per i funghi non è necessario
aggiungere acqua).
• Coprire con un coperchio.
• Quando sentite il segnale acustico, rimescolate
e coprite di nuovo.
• A fine cottura, lasciare riposare per 2 minuti.
NOTA:
Se le verdure surgelate formano un insieme
compatto, cuocerle manualmente.
x2
EC-2 Cottura
Verdure fresche
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. iniziale 20°C)
Ciatola e coperchio
• Tagliate a pezzettini (p.es., a strisce, cubetti,
fettine).
• Aggiunga l'acqua 1 CU per 100g e sali
come voluto. (Per i funghi non è necessario
aggiungere acqua).
• Coprire con un coperchio.
• Quando sentite il segnale acustico, rimescolate
e coprite di nuovo.
• A fine cottura, lasciare riposare per 2 minuti.
x3
EC-3 Cottura
Piatti pronti
surgelati Mesolare
tipo
Es.: Taglierini
Bolognese, Chili
con carne.
0,3 - 1,0 kg* (100 g)
(Temp. iniziale -18°C)
Ciatola e coperchio
* Nel caso in cui le
istruzioni sulla confezione
richiedessero l’aggiunta di
acqua, è necessario, per
programmare la cottura,
calcolare la quantità
complessiva, compresa
l’acqua aggiunta.
• Mettere il preparato in un piatto per forno a
microonde.
• Se richiesto dalle modalità di preparazione,
aggiungere acqua.
• Coprire con un coperchio.
• Cuocere senza coperchio, se la confezione
riporta questa indicazione.
• Quando sentite il segnale acustico, mescolare
e coprire nuovamente.
• Al termine della cottura, mescolare e lasciare
riposare per circa 2 minuti.
x4
EC-4 Cottura
Gratin surgelate
Es.: Maccheron
gratin, Lasagne.
0,2 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. iniziale -18°C)
Recipiente con
coperchio o originale
contenitore
• Rimuovete il gratin gelato dalla confezione.
Se il contenitore non è appropriato per i forni
amicroonde, metterlo in un piatto per gratin e
coprirlo con un involucro per microonde.
• Se il contenitore è appropriato per i forni a
microonde, rimuovere il coperchio di carta
originale e coprire con un involucro per
microonde.
• Al termine della cottura, lasciare riposare per
5 minuti.
x5
EC-5 Cottura
Riso
Es.: riso scottato,
Riso Patna
0,1 - 0,3 kg (100 g)
(Temp. iniziale 20°C)
Ciatola e coperchio
• Aggiungere acqua fredda nelle seguenti
quantità:
250 ml per ogni 100 g di riso
450 ml per ogni 200 g di riso
650 ml per ogni 300 g di riso
• Coprire con un coperchio.
• Quando si sente il segnale acustico rimestare
e quindi ricoprire.
• Dopo la cottura rimestare e lasciar riposare
5-10 minuti.
x6
EC-6 Cottura
Filetti de Pesce con
Salsa
0,4 - 1,2 kg* (100 g)
(Temp. iniziale Pesce 5°C
Salsa 20°C)
Piatto per gratin e
pellicola microonde
• Per Filleti di Pesce con Salsa vedere le ricette
a pagina I-13.
* Peso total per intero Ingredienti.
x7
EC-7 Cottura
Gratin
0,5 - 1,0 kg* (100 g)
(Temp. iniziale 20°C)
Piatta per gratin
• Per Gratin vedere le ricette a pagina I-13.
* Peso total per intero Ingredienti.
100
R-231(IN)W [04 IT].indd 11
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9/9/2013 1:32:00 PM
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