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zwischen MIN und MID
Sardellenfilet
MID
2 Minute pro Seite
Rotbarschfilet
MID
1 Minute hautseitig
50g
Forellenfilet
MID
2 Minute pro Seite
500g
ganze Krabben
MID
2 Minute pro Seite
20g
Seeteufel
MID-MIN
3 Minuten, dann 1 Minute ,
hin und her bewegen
Die Haut
abziehen, Gräten
mitkochen
Makrele
MID
3 Minute
Filetst
ü
ck
Miesmuscheln
MID
3 Minute
-
Venusmuscheln
MID
Öffnen der Schalen
-
Jakobsmuscheln
MID
2 Minute pro Seite
30g
Sardinen
MID-MAX
1 Minute per side
-
Lachs
MID-MAX
2 Minute pro Seite
3 cm
Seezunge
MID-MIN
2 Minute Minute 2 Minute
pro Seite
Die Haut
abziehen, Gräten
mitkochen
Thunfisch
MID-MAX
1 Minute per side
Scheibe 1 cm
dick
Gemüse
Artischocken mit
Pfeffer
MID-MAX
3 Minute pro Seite
Viertel
Aubergine
MID-MAX
2 Minute pro Seite
Scheiben 1 cm
Spargel
MID-MAX
2 Minuten, hin und her
bewegen
Viertel
Mangold
MID-MAX
4 min stirring
-
Karotte
MID-MAX
2 Minute pro Seite
5 mm
Staudensellerie
MID-MAX
2 min stirring
1 cm
Champignons
MID-MAX
3 min while stirring
Viertel
Zucchini
MID-MAX
1 Minute pro Seite
5 mm
Chicorée (klein)
MID-MAX
2 Minute pro Seite
zweigeteilt
Fenchel
MID-MAX
2 Minute pro Seite
5 mm
Rübe
MID-MAX
2 Minute pro Seite
Scheiben 5 mm
Zwiebel
MID-MAX
1 min stirring
2 mm
Süßkartoffeln
MID-MAX
3 min while stirring
Würfel 1 cm
Piquillo-Paprika
MID-MAX
1 Minute pro Seite
zweigeteilt
Содержание Cuisson
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