Filets de rouget
MID
1 minute côté peau
50 grammes
Filets de truite
MID
2 minutes de chaque côté
500g
Crevettes entières
MID
2 minutes de chaque côté
20g
lotte
MID-MIN
3 minutes puis 1 minute, en
remuant
Pelé et sur les os
Maquereau
MID
3 minutes
Filet
moules
MID
3 minutes
-
palourdes
MID
Ouverture des coquilles
-
St-Jacques
MID
2 minutes de chaque côté
30g
sardines
MID-MAX
1 minute par côté
-
Saumon
MID-MAX
2 minutes de chaque côté
3 cm
Unique
MID-MIN
2 minutes puis 2 minutes de
chaque côté
Pelé et sur les os
Thon
MID-MAX
1 minute par côté
Tranche de 1 cm
Légumes
Artichaut au poivre
MID-MAX
3 min de chaque côté
Quartiers
Aubergine
MID-MAX
2 min de chaque côté
Tranches de 1 cm
Asperges
MID-MAX
2 min en remuant
Quartiers
Bette à carde
MID-MAX
4 min en remuant
-
Carotte
MID-MAX
2 min de chaque côté
5 mm
Branche de céleri
MID-MAX
2 min en remuant
1 cm
Champignons de
Paris
MID-MAX
3 min en remuant
Quartiers
Courgette
MID-MAX
1 min de chaque côté
5 mm
Endive (petite)
MID-MAX
2 min de chaque côté
Coupé en deux
Fenouil
MID-MAX
2 min de chaque côté
5 mm
Navet
MID-MAX
2 min de chaque côté
Tranches de 5
mm
Oignon
MID-MAX
1 min en remuant
2 mm
Patate douce
MID-MAX
3 min en remuant
Cubes de 1 cm
Poivrons piquillo
MID-MAX
1 min de chaque côté
Coupé en deux
Poireau
MID-MAX
3 min en remuant
Rondelles de 1
cm d'épaisseur
Poivre
MID-MAX
2 min de chaque côté
En quartiers puis
Pomme de terre
MID-MAX
4 min de chaque côté
2 cm
Содержание Cuisson
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