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Thermostat setting:
Kategorie
Lebensmittel
Stellung Thermostat
Garzeit
Dicke/Größe
Rind
Spieß
MID-MAX
1 Minute pro Seite
Würfel, 2 cm
Seite
MID-MAX Minute
MID-MIN
2 Minuten, dann 4 Minuten
pro Seite
1 kg
Rippenstück
MID-MAX
3 Minute pro Seite
500g
Zunge
MID-MAX
2 Minute pro Seite
150g
Hacksteak
MID-MAX
2 Minute pro Seite
250g
Lendenstück
MID-MAX
3 Minute pro Seite
Filetstück
Lamm
Halsstück
MID-MAX
2 Minute Minute 2 Minute
pro Seite
Filetst
ü
ck
Lammkotelett
MID-MAX
3 Minute Minute 1 Minute
on each side
-
Kalb
Rippe
MID-MAX
3 Minute pro Seite
300g
Schnitzel
MID-MAX
1 Minute per side
3 mm
Schwein
Merguez
MIN-MID
4 Minute pro Seite
-
Bratwurst
Blutwurst
MID-MAX
2 Minute pro Seite
1 cm
Filet Mignon
MID
8 Minuten, häufig wenden -
Schälrippchen
MID-MAX
3 Minute each side
5 mm
Geflügel
Ente (ganzes
Filetstück
MID-MAX
6 Minuten für Fett/4
Minuten für Fleisch
180 g
junge Ente
MID-MAX
1 Minute pro Seite
–
Ringeltaube
MID-MAX Minute
MIN-MID
2 min Minute 2 Minute pro
Seite
Filet
Hähnchenschnitzel MID-MAX
2 Minute pro Seite
100 g
Hähnchenbrust
MID-MAX
3 Minute pro Seite
110 g
Fisch
Barsch
MID
2 Minute pro Seite
Filetst
ü
ck
Dorsch
MID
2 Minute pro Seite
2 cm
Tintenfisch
MID
2 Minute stirring
-
Schalentiere
MID
Öffnen der Schalen
Brasse
MID-MIN
Minuten zwischen MID und
MAX, dann 3 Minuten
Filetst
ü
ck
Содержание Cuisson
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