muy calientes, evite las quemaduras, no toque directamente los ingredientes alimenti
-
cios con las manos. Con respecto a los diferentes tipos de ingredientes alimenticios en
la freidora de aire, podría salir vapor de la freidora.
•
Use pinzas para sacar los ingredientes alimenticios del tanque de freír y ponerlos en
los tazones o platos.
•
Después de completar la cocción de un lote de ingredientes alimenticios, la freidora
de aire puede comenzar a cocinar otro lote de ingredientes alimenticios en cualquier
momento.
CONFIGURACIONES
La siguiente tabla lo ayudará a elegir las configuraciones básicas para los ingredientes
alimenticios que desea cocinar.
Nota:
Recuerde que estas configuraciones ofrecen solo una referencia. Dado que los in
-
gredientes alimenticios difieren en origen, tamaño, forma y marca, no podemos garan
-
tizar proporcionar las mejores configuraciones para sus ingredientes alimenticios. Dado
que la tecnología de cambio rápido de aire puede proporcionar un calentamiento reno
-
vado al aire dentro del producto de inmediato, sacar la sartén de la freidora durante la
operación apenas afectará el proceso de cocción.
A tener en cuenta:
•
En comparación con los ingredientes alimenticios de mayor tamaño, los ingredientes
alimenticios de menor tamaño requerirán menos tiempo para cocinar.
•
Con mayor cantidad de ingredientes alimenticios, el tiempo de cocción solo se nece
-
sitará aumentar un poco; con menor cantidad de ingredientes alimenticios, el tiempo
solo se necesitará disminuir un poco.
•
Durante el proceso de cocción, voltear los alimentos de menor tamaño puede promo
-
ver el efecto de cocción final y ayudar a que los ingredientes alimenticios se frían de
manera uniforme.
•
Al agregar una pequeña cantidad de aceite a las papas frescas, los alimentos pueden
quedar más crujientes. Después de agregar el aceite, los ingredientes alimenticios de
-
ben reposar durante varios minutos antes de freírlos en la freidora de aire.
•
Nunca cocine ingredientes alimenticios con alto contenido de aceite en la freidora de
aire, como las salchichas, etc.
•
Los aperitivos que se pueden cocinar en el horno también se pueden cocinar en la
freidora de aire.
•
El mejor peso de los ingredientes alimenticios para cocinar patatas fritas crujientes es
de 500 g.
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