24 Svenska
Smar
t tillagning
Smart tillagning
Testrätter
Enligt standarden EN60350-1.
1. Bakning
Rekommendationerna för bakning gäller för en föruppvärmd ugn.
Sätt in plåtarna med den lutande delen framåt.
Typ av
livsmedel
Tillbehör
Nivå
Uppvärmningstyp
Temp.
(°C)
Tid
(min.)
Små mjuka
kakor
Universalplåt
3
160
20–25
3
155
25–30
1+3
155
30–35
Mördegskakor
Universalplåt
1+3
140
28-33
Fettfri
sockerkaka
Kakform med
löstagbar botten
(mörk beläggning, Ø 26 cm)
2
165
30–35 *
2
160
30–35
1+4
155
35-40
Äppelpaj
2 Kakformar med
löstagbar botten **
(mörk beläggning, Ø 20 cm)
2, placerade
diagonalt
160
70-80
Universalplåt +
2 kakformar med löstagbar
botten ***
(mörk beläggning, Ø 20 cm)
1+3
160
80-90
* Öka tillagningstiden med 5 minuter om du tillagar i traditionellt läge med en ugnssäker
glasform (Ø 26 cm).
** Två kakor kan läggas på gallret längst bak till vänster och längst fram till höger.
*** Två kakor kan läggas i mitten ovanpå varandra.
2. Grillning
Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter (toast) eller 10 minuter (hamburgare) med hjälp av den
stora grillfunktionen.
Typ av
livsmedel
Tillbehör
Nivå
Uppvärmningstyp Temp. (°C) Tid (min.)
Varma
smörgåsar på
vitt bröd
Galler
5
250
(max.)
3–4
Hamburgare *
12 st.
Universalplåt
(för uppsamling av dropp)
4
1
250
(max.)
1:a 15–18
2:a 5–8
* Vänd efter
2
/
3
av tillagningstiden.
3. Stekning
Typ av
livsmedel
Tillbehör
Nivå
Uppvärmningstyp Temp. (°C) Tid (min.)
Hel kyckling *
1,3–1,5 kg
Universalplåt
(för uppsamling av dropp)
3
1
200
65-75
Hel kyckling *
1,5–1,7 kg
Universalplåt
(för uppsamling av dropp)
3
1
200
70–85
* Vänd efter halva tiden.
NV68A1172RS_EE_DG68-01366A-00_SV.indd 24
2021-02-04 1:04:11