Samsung NSG6 83 Series, Руководство пользователя

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24 Español
Horno de g
as
Horno de gas
Asar a la parrilla
El asado a la parrilla utiliza el quemador para asar, ubicado en la parte superior
del horno, para cocinar y dorar la comida. La carne o el pescado deben colocarse
sobre una parrilla en una sartén para asar. Se recomienda precalentar el horno
durante 5 minutos antes de asar a la parrilla.
3
7
2
1. Coloque la comida sobre una parrilla en una sartén para asar.
2.
Presione
Broil (Parrilla)
una vez para asar a alta temperatura o dos veces
para asar a baja temperatura.
3. Presione Start/OK (Iniciar/Aceptar) para encender la parrilla.
4. Deje que el horno se precaliente durante 5 minutos.
5. Coloque la bandeja en la parrilla deseada y, luego, cierre la puerta del horno.
6.
Cuando un lado de los alimentos esté dorado, voltéelos, cierre la puerta del
horno y comience a cocinar del otro lado.
7. Cuando termine de cocinar, presione Stop/Clear (Detener/Borrar) .
NOTA
• Asegúrese de cerrar la puerta antes de empezar a cocinar.
• Utilice la configuración de baja temperatura para carne de ave o cortes gruesos
de carne roja a fin de evitar un asado excesivo.
• En general, para evitar el asado excesivo, presione Broil (Parrilla) para cambiar
de alta a baja temperatura.
• Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para dar vuelta la comida. El aire
que sale del horno estará muy caliente.
• Para obtener información sobre las temperaturas de la parrilla, la configuración
de las parrillas y los tiempos de cocción para diferentes alimentos, consulte
'
Guía para asar a la parrilla
' en la página
24
.
• Utilice la parrilla para asar para obtener los mejores resultados.
Guía de recetas
Guía para asar a la parrilla
NOTA
• Esto se incluye solo a modo de referencia.
• Se recomienda precalentar el horno durante 5 minutos antes de asar a la parrilla.
• El tamaño, el peso, el grosor, la temperatura inicial y su preferencia del punto de
cocción afectarán los tiempos de cocción.
• Esta guía se basa en carnes a temperatura refrigerada.
• Si cubrió la carne con papel de aluminio y la dejó cubierta durante 10 minutos
después de terminada la cocción, la temperatura interna se elevará
entre 5 y 10 °F (3 y 6 °C).
• Utilice la parrilla para asar para obtener los mejores resultados.
Alimento
Punto de
cocción
Tamaño Grosor
Con-
figu-
ración
para
asar
Posición
de la
parrilla
Tiempo de cocción
1. er lado 2.º lado
Hamburgue-
sas
Cocido
9 ham-
burgue-
sas
1”
(2.5 cm)
Alto 6 4’30"-5’30" 3’30"-4'30"
Filete de res Cocido 1 pieza
1”
(2.5 cm)
Alto 5 8’00"-10'00" 6'00"-8'00"
Presas de
pollo Bien
cocido
2-3 lb
¾” (1.9
cm)-1”
(2.5 cm)
Bajo 4 18'00"-20'00" 11'00"-13'00"
Filetes de
salmón Bien
cocido
3-4
piezas
½” (1.3
cm)-¾”
(1.9 cm)
Alto 5 6'00"-7'00" 5'00"-6'00"
Chuletas de
cerdo Bien
cocido
1-2
piezas
½” (1.3
cm)-¾”
(1.9 cm)
Bajo 4 12'00"-14'00" 12'00"-15'00"
Chuletas de
cordero
Cocido
4-6
piezas
1”
(2.5 cm)
Alto 5 5'00"-6'00" 4’00"-5’00"
PRECAUCIÓN
Asegúrese de cerrar la puerta después de dar vuelta la comida.